Калорійність ягід і способи їх вживання

Найефективніші ягоди для схуднення

При досить низькій калорійності ягоди виробляють речовину, яка допомагає зняти втому при дотриманні дієти, зменшити жирові відкладення. Продукт покращує травлення, і організм швидше засвоює їжу. Їжа, що надходить в організм, перетворюється не в жирові клітини, а в енергію. Речовини, що містяться в плодах, виводять токсини з організму.

Дієтологи вважають, що з усіх можливих ягід прискорити процес схуднення допоможуть ягоди асаї, ягоди годжі, чорниця, полуниця, малина і вишня. Нижче в таблиці наведені показники калорійності найбільш ефективних для схуднення ягід.

Таблиця калорійності ягід

Назва ягоди

Калорійність (ккал/100г)

ягоди асаї

160

чорниця

44

полуниця

30

малина

42

вишня

52

ягоди годжі

112

 

Вважається, що, незважаючи на найвищу калорійність, ягоди асаї і ягоди годжі для схуднення підходять якнайкраще. Ягоди допомагають швидко позбутися від жирових відкладень і нормалізувати метаболізм. Чорниця відмінно розщеплює жири, а полуниця допомагає вивести зайву рідину і солі з організму. Вишня прискорює процес спалювання жиру, допомагає нормалізувати згортання крові.

Калорійність ягід годжі і способи їх вживання

Останнім часом ягоди годжі стрімко завойовують ринки Америки і Європи. Ці дивні ягоди своїм смаком і текстурою нагадують родзинки. За червоно-оранжевий колір плоди іноді називають червоним алмазом.

Калорійність ягід годжі така, що невелика порція продукту може наповнити організм достатньою енергією, необхідної для того, щоб людина ще кілька годин міг займатися різноманітною діяльністю, що включає розумові і фізичні навантаження. Продукт багатий бета-каротин і вітамін С, в ньому в 15 разів більше заліза, ніж у шпинаті.

З таблиці калорійності ягід видно, що найбільша калорійність продуктів в сушеному вигляді, а найменша калорійність компоту з ягід.

Таблиця калорійності ягід годжі

Назва продукту

Калорійність (ккал/ 100 г)

Свіжі ягоди

112

Сушені ягоди

230

Компот з ягід

55

По таблиці калорійність ягід залежно від способу обробки коливається в межах від 5 до 230 ккал. На сто грамів припадає 1,2 г білків, 1,6 г жирів і 24 г вуглеводів.

Годжі найчастіше поширюється у сушеному вигляді, оскільки свіжі плоди швидко псуються. Звичайно, при висушуванні підвищується калорійність ягід, а також частково втрачаються цінні властивості, але навіть у вигляді сухофруктів плоди дуже корисні.

Можна вживати свіжі ягоди, робити з них компоти, чаї та інші напої, додавати в різні страви. Тим, хто прагне схуднути, бажано з’їдати не більше 70-80 грамів продукту в день.

Низька калорійність ягід поєднується з низьким глікемічним індексом, який забезпечується високою концентрацією жирів і клітковини.

Калорійність компоту з ягід номінальна, і разом з тим він володіє заспокійливим ефектом.

Для схуднення з плодів годжі можна приготувати спеціальний настій: 40-70 ягід залити половиною літра теплої води і настояти півгодини, а потім процідити. Приймати настій треба тричі на день по склянці перед їдою.

Калорійність ягід

Для приготування чаю столову ложку ягід залити склянкою окропу і настояти під кришкою протягом 15-20 хвилин. Краще вживати напій теплим, але можна і настоювати до повного охолодження – тоді чай буде більш концентрованим. Пити такий напій дозволяється в обсязі до півтора літрів на добу.

Низька калорійність ягід підходить і для приготування настоянки. Подрібнені ягоди залити горілкою так, щоб рідина повністю покривала ягоди. Суміш на тиждень ставлять в темне місце, а потім проціджують. Готову суміш зберігають у холодильнику і приймають два рази в день перед їжею, по столовій ложці.

Ягоди годжі, калорійність яких не перешкоджає їх вживання при жорсткій дієті, можна вживати щодня.

продукт калорійність білки жири вуглеводи
червона смородина 39 ккал 0,6 г 0,2 г 11 г
чорна смородина 38 ккал 1 г 0,2 г 11,5 г
біла смородина 38 ккал 0,3 г 0 м 11,7 г
чорниця 44 ккал 1,1 г 0,6 г 11 г
полуниця 30 ккал 0,6 г 0,4 г 7 р
малина 42 ккал 0,8 г 0,3 г 14,1 г
вишня 52 ккал 0,8 г 0,5 г 11,3 г

 

Ягоди – це кращий вибір для зміцнення здоров’я та схуднення, адже за кількістю біологічно активних елементів цим плодам немає рівних. Компоненти, які входять до складу ягід, діють на організм людини не гірше багатьох лікарських препаратів. Всього один стакан ягідного асорті в день значно зміцнить імунітет. Завдяки своїм унікальним універсальним властивостям і низької калорійності ягоди отримали широке поширення в якості лікувального засобу в медицині багатьох країн. Деякі види ягід чудово спалюють жир. При регулярному вживанні плодів при схудненні вдається контролювати апетит і вагу. У цій статті ми розглянемо корисні властивості ягід, дамо поради щодо їх правильного вживання на прикладі ягід годжі.

Калорійність ягід і їх поживні властивості

Ягоди багаті амінокислотами, жирними кислотами і антиоксидантами, а також іншими дуже корисними для організму компонентами. До складу плодів входять вітаміни групи А, В, С і Е, а також залізо, мідь, цинк, фосфор і селен, кальцій і рибофлавін.

Наприклад, ягоди годжі включають в себе такі корисні речовини:

  • вісімнадцять амінокислот;
  • ненасичені жирні кислоти, в тому числі альфа-лінолеву і ліноленову кислоти, які необхідні для правильної діяльності нервової системи;
  • елемент германій – природний імуностимулятор, що запобігає розвитку раку легенів, печінки, яєчок і шийки матки;
  • речовина бета-ситостерин, що знижують концентрацію холестерину в крові і володіє протизапальним ефектом;
  • бетаїн – покращує пам’ять, стимулює ріст м’язів, перешкоджає розвитку ожиріння печінки;
  • зеаксантин – захищає рогівку ока;
  • физолин – потужний антиканцероген;
  • цитерон – знижує ризик розвитку шийки матки, зменшує менструальні болі.