Калорійність ролів і суші в залежності від рецепту Як вже було сказано, калорійність ролів і суші дуже залежить від їх складу і рецепта. Ось основні склади ролів, адаптовані під європейську кухню, з вказівкою калорійності ролів (на сто грам): ролл з огірком – 90 Ккал; рол «Аляска» – 90 Ккал; рол з вугром (\”Унагі\”) – […]
Калорійність картопляного пюре залежно від рецепту Основний рецепт картопляного пюре на воді полягає в наступному: Картоплю очищають і, якщо це не картопля, який пережив зиму, який накопичив під шкіркою синильну кислоту, то краще чистити його спеціальною овощечисткой, так як самі цінні поживні речовини знаходяться під шкіркою. Для того щоб картопля добре розварювалася, радять брати сорти […]
Корисні властивості вареної картоплі Незважаючи на низьку калорійність відвареної картоплі, він є досить смачним, поживним і корисним овочем. Молода картопля містить найбільше корисних речовин, ніж старий, його не слід довго зберігати і занадто довго варити. У картоплі міститься багато вітамінів групи В, С, К, Е, РР, а також корисних мікро – і макроелементів: калій, кальцій, […]
Корисний склад м’яса грудки індички Крім низької калорійності грудки, м’ясо індички корисно для дієтичного харчування ще й своїм складом. В м’ясі індички багато вітамінів, особливо групи Б, що вони впливають на засвоєння їжі. Також в індичині є цинк, який зміцнює імунітет, фосфор, калій і магній. Ці мікроелементи добре підтримують серцево-судинну діяльність. Ще в м’ясі індички […]
Корисні властивості овочів Крім цінних вітамінів, мікро – і макроелементів, овочі містять пектин, органічні кислоти, баластні речовини, що володіють бактерицидними властивостями, а також природний антиоксидант – бета-каротин. Якщо регулярно вживати свіжі овочі, не менше 4-5 разів на день, то можна значно зміцнити свій імунітет і поліпшити самопочуття, захистивши організм від простудних захворювань і інфекцій. Не […]
Користь і шкода цукру Судячи по складу і високої калорійності цукру, можна зробити висновок, що він, безумовно, завдає нам шкоди. Але чому тоді ми не виключаємо його з свого щоденного раціону? Можливо, цукор не такий страшний, як здається на перший погляд? Насправді, цукор може бути корисний лише в малих дозах за умови дотримання правильного раціону […]
Скільки калорій в багатошаровій? Давайте розглянемо детальніше, скільки калорій в пирозі з різних видів тіста. Як ми вже з’ясували, на калорійність пирогів впливає вид тесту. Порівняння калорійності видів тіста для пирогів. Калорійність дріжджового тіста – 290 ккал на 100 р. Людям, які стежать за своєю вагою, потрібно пам’ятати, що калорійність дріжджового тіста досить велика. Щоб […]
Вівсяне печиво і його калорійність Любителям печива можна звернути свою увагу на вівсяне печиво. Воно є дуже корисним продуктом. Корисні властивості вівсяної муки відомі всім. Білки, що входять до складу вівса, повністю засвоюються організмом людини. Вівсяна мука багата цінними рослинними жирами, вітамінами РР, А, фосфором, магнієм, калієм, мінералами, мікроелементами та амінокислотами. Калорійність вівсяного печива дорівнює […]
Скільки калорій у вершковому маслі Щоб не помилитися у виборі, треба знати, скільки калорій у вершковому маслі, і які чинники впливають на калорійність вершкового масла. Залежно від частки жиру вершкове масло поділяється на: традиційне (82,5%), аматорське (78,0%), селянське (72,5%), бутербродне (61,5%), чайне (50,0%). Не треба бути фахівцем, щоб зрозуміти, що високий рівень жирності позначає відповідний […]
Скільки калорій міститься в рослинній олії? Ще одним аспектом, який відповідає за калорійність олії, є метод його виробництва. На прилавках наших магазинів можна побачити рафіновані, нерафіновані олії. Багато господині без праці дадуть відповідь на питання: “Яке масло і де застосовувати?” Але не всі визначать ступінь корисності продукту, калорійність масла і норму його вживання. Щоб […]