Як приготувати гречку для схуднення: рецепти та поради

Рецепт приготування гречки для схудненняІснує величезна кількість способів приготування гречаної каші для схуднення. Більшість дієтологів рекомендують просто відварювати крупу у звичайній воді, додаючи при цьому невелику кількість солі. Вони стверджують, що гречка, використовувана поза дієти, сама по собі сприяє зниженню ваги, оскільки відбувається налагодження роботи травлення і всіх обмінних процесів в організмі. Тому, якщо у людини є надлишкова вага, то після регулярного вживання звичайної гречаної каші він зможе легко і природно схуднути. Однак, під час відварювання ядра гречаної крупи можуть втрачати багато корисні елементи.

Ще один рецепт гречки для схуднення – це ловлення каші в духовці. Технологія приготування досить проста. Тару з гречаною крупою потрібно залити окропом, поставити в розігріту духову шафу і залишити нудитися протягом години. При цьому ємність необхідно накривати кришкою, щоб ядра крупи краще пропарюють. Така каша володіє високою калорійністю, тому однієї невеликої порції буде достатньо для втамування голоду і відмови від перекусів, а також інших страв для насичення.

Відзначимо, що для вибору технології приготування каші спочатку вам слід визначитися з цілями її вживання. Якщо ви хочете значно знизити свою вагу, тоді потрібно використовувати запарену гречку для схуднення. Для її приготування вам потрібно промити 1 склянку крупи, потім залити його 2 склянками окропу і залишити на ніч настоюватися. При цьому в кашу не потрібно додавати сіль, масло та інші спеції для посилення смаку. А однієї такої порції буде достатньо для добової норми людини до повного насичення. Однак при бажанні, свій раціон можна доповнити фруктами і овочами, а також знежиреним кефіром і зеленим чаєм.

Якщо ж ви хочете знизити свою вагу всього лише на кілька кілограмів, тоді вам слід замість інших видів круп вживати ту ж запарену гречку для схуднення. При цьому бажано обмежити в своєму раціоні жирні, солоні і копчені страви, солодощі, випічку і хлібобулочні вироби. Також відмовтеся від соусів, солоних продуктів, напівфабрикатів, газованих і спиртних напоїв. Правильне дотримання схеми живлення дозволить вам знизити свою вагу до 10 кг, приблизно за 2 тижні. Однак дієтологи не рекомендують застосовувати жорсткі види дієт на гречці більше 7 днів. А особливу увагу при цьому звертати на вихід з таких систем живлення і подальше закріплення отриманих результатів.

Гречка для схудненняВже багато десятків років гречка для схуднення використовується в багатьох країнах світу. Вона є не тільки цінним компонентом багатьох дієтичних систем харчування, але і смачним інгредієнтом багатьох страв. Крім того, гречана крупа – це один з поширених дієтичних продуктів. Вона володіє величезною кількістю корисних властивостей, і саме за це багато доктора рекомендують її вживати. А регулярне включення гречаної крупи в раціон допоможе вам попередити появу захворювань, пов’язаних з шлунково-кишковим трактом і печінкою.

Корисні і дієтичні властивості продукту

За відгуками, гречка для схуднення дозволяє уникнути фізіологічного та психологічного стресу, який характерний для багатьох дієт із суворим обмеженням раціону. А пов’язано це з унікальним оптимально збалансованим біологічним складом крупи, а також її високою харчовою цінністю. У зернах гречки містяться білки, вуглеводи, жири (в тому числі і фосфоліпіди, жирні поліненасичені кислоти Омега-3), фітоестрагени, клітковина і флавоноїди. Крім того, до складу крупи також входять і органічні кислоти, такі як щавельная, ліноленова, яблучна, малеїнова, лимонна та інші їх види.

В ядрах гречки знаходяться вітаміни групи В, Е і каротиноїди, які виступають попередниками вітаміну групи А. Склад крупи багатий і незамінними для організму мікро- і макроелементами, а саме – кальцієм, натрієм, калієм, залізом, сіркою, хромом, цинком, бором, марганцем , магнієм і іншими речовинами. Вони перетворюють гречку для схуднення в унікальний продукт, який сприяє повному насиченню організму людини всіма необхідними поживними елементами для нормального і правильного функціонування внутрішніх його органів і систем.

Білки, які містяться в гречці, за своїм складом схожі з білками м’яса. А біологічна їх цінність в крупі визначається 8 незамінними амінокислотами, які не синтезують в організмі людини. Вітамін Р або флавоноид рутин має бактерицидну і протизапальну дію, сприяє зміцненню стінок судин, тим самим сприятливо позначаючись на роботі серця.

Про незамінних властивостях гречки для схуднення у відгуках також вказується, що високий рівень клітковини, що міститься в крупі, стимулює процес очищення кишечника від шкідливих шлаків і токсинів. Крім того, вона сприяє поліпшенню перистальтики шлунково-кишкового тракту і моторної його функції, що призводить до природного процесу виведення шлаків з організму. А ось жири, що знаходяться в ядрах крупи, активізують метаболізм накопичених жирів, що безпосередньо впливає на зниження ваги людини. Як же правильно використовувати гречку, щоб ефективно позбутися зайвих кілограмів?