Рецепти сніданків для схуднення
Величезна кількість людей не має вільного часу, та й бажання стояти вранці біля печі і готувати корисний сніданок для схуднення. Тому в більшості випадків ранковий прийом їжі зводиться до пари бутербродів з чашкою чаю або кави. Звичайно такий сніданок краще, ніж зовсім нічого, але для зниження ваги подібна їжа не підійде.
Отже, щоб ви не мучилися питанням, що приготувати з ранку, щоб і швидко, і корисно, і сприяло зниженню ваги, ми вам надамо рецепти сніданків для схуднення.
Вівсяна каша. Це блюдо не тільки швидко засвоюється, але і є лідером по вмісту корисних речовин. До того ж ви можете готувати вівсянку на воді, молоці, бульйоні і додавати в неї різні овочі, фрукти або сухофрукти, що значно різноманітить смак страви. Однак не варто вранці готувати вівсяну каші швидкого приготування, так як у ній мало вітамінів, мінералів і клітковини.
Гречана каша – корисний і правильний сніданок для схуднення. Цей вид каші є відмінною альтернативою вівсяної, так як також легко переробляється травною системою і містить багато мікроелементів і вітамінів. Розроблені навіть спеціальні монодієти на основі гречаної крупи.
Смузі. В даний час це дуже популярний і одночасно з цим корисний вид їжі. Готується смузі легко і швидко: досить у блендері збити овочі або фрукти з кефіром або знежиреним йогуртом, і страва готова. Для додання смузі ситості рекомендують додавати в нього столову ложку вівсяних пластівців.
Молочний сніданок для схуднення. Вся молочна продукція ідеально підійде для ранкового прийому їжі: нежирний сир, кефір, ряжанка, натуральний йогурт не тільки «розбудять» ваш організм, але і наситять його білками і сприятимуть кращій роботі травної системи. Ідеальним молочним сніданком є сирний крем, так як він корисний і быстроусвояемый. Для його приготування досить збити в блендері свіжий сир з ягодами і медом.
Омлет. Цей вид сніданку любимо усіма, так як він швидко готується, в нього можна додавати інші продукти, що дозволяє експериментувати з його смаком. Безсумнівно, це блюдо буде корисно для здоров’я, особливо якщо в нього додати болгарський перець, стручкову квасолю, помідори або брокколі.
З мюслі – смачний і корисний сніданок для схуднення. Попередньо необхідно вівсяні пластівці прогріти в духовці або прожарити на сковороді, підготувати їх можна заздалегідь. Вранці досить насипати в тарілку кілька ложок пластівців, додати туди горіхів, сухофруктів або свіжих фруктів, залити все це нежирним молоком, йогуртом або кефіром і залишити на 20-30 хвилин настоюватися. А за цей час можна встигнути одягнутися, зробити зачіску та макіяж.
Ми розглянули кілька рецептів сніданків для схуднення, ви можете з них скласти своє ранкове меню на тиждень, а можете і самостійно придумати, якими стравами урізноманітнити перший прийом їжі. Головне, щоб їжа була ситної, швидкого у приготуванні, натуральної, містила вітаміни і мікроелементи.
Вже досить довгий час тривають суперечки про те, наскільки важливий сніданок для схуднення. Одні дієтологи стверджують, що протягом всієї історії людства люди не завжди мали можливість харчуватися вранці, і тому організм влаштований так, що може легко обходитися без сніданку. Інші ж, навпаки, вважають, що ранковий прийом їжі є необхідною умовою правильного дієтичного харчування. Тому в цій статті ми розглянемо, чим корисний сніданок, і що треба їсти вранці, щоб знизити свою вагу.
У чому користь сніданків?
Харчуватися вранці не просто можна, а навіть потрібно. Для схуднення правильний сніданок просто необхідний. Адже це чудова можливість ситно поїсти і не поправитися, так як всі калорії, отримані за сніданком, до кінця дня обов’язково витратилися. У ранковий прийом їжі ви навіть можете побалувати себе здобної випічкою або тістечком, вони ні в якому разі не позначаться на вашій талії. Правда, не варто занадто захоплюватися і починати кожен день з шматка торта, такий сніданок піде організму тільки шкоду і сприяє набору зайвих кілограмів.
Давайте ж розглянемо, у чому секрет корисного сніданку для схуднення. Метаболізм є основним чинником, від якого залежить набір або зниження ваги. Чим вище швидкість обмінних процесів, тим швидше спалюються калорії, і, відповідно, тим менше жирових запасів відкладається з боків, і навпаки. Саме з цієї причини всі без винятку дієтологи не рекомендують їсти на ніч, так як в цей час метаболічні процеси уповільнені. А ось з ранку, коли організм прокидається, швидкість обміну речовин починає збільшуватися. Але тільки коли травна система «отримає» сніданок, метаболізм запрацює з максимальною швидкістю. Тому чим раніше у першій половині дня ви поїдете, тим швидше організм переробить всі зайві калорії, «з’їдені» за сніданком.
Не тільки для схуднення сніданок необхідний, але і для здоров’я. Коли людина прокидається, рівень цукру в його крові мінімальний, і, природно, для нормального функціонування організму не вистачає енергії. Щоб концентрація глюкози в тілі збільшилася, необхідно поїсти, а, відмовляючись від сніданку, багато тих, що худнуть позбавляють себе поживних речовин і заряду бадьорості на весь день. Виходячи з написаного вище, зробимо висновок, що ранковий прийом їжі є обов’язковим. І ті, хто звик не снідати, повинні привчити себе їсти вранці, навіть якщо не хочеться, навіть якщо нудить від думки про їжу. Відмовлятися від ранкового прийому їжі – це всього лише шкідлива для здоров’я звичка, від якої необхідно позбутися.
А ще правильний сніданок для схуднення сприяє підвищенню в крові концентрації лептину (речовини, сприяє зниженню апетиту). Вчені вже давно довели, що ті люди, які з якоїсь причини не їдять вранці, за весь день вживають набагато більше їжі, ніж ті, хто не пропускають сніданки. Тому сніданок для схуднення – це найважливіший і основний прийом їжі.