Калорійність дині: 34 ккал на 100 г, у скибці 70 ккал

Калорійність дині становить 34 ккал на 100 г м’якоті (дані USDA для дині канталупи; у медової дині 36 ккал). Скибка, у якій 200 г м’якоті, дає близько 70 ккал, а кілограм м’якоті 340 ккал. Диня на 90 % складається з води, тож це один із найлегших десертів літа. Калорії стають помітними лише тоді, коли диню їдять кілограмами: у кілограмі вже близько 80 г цукру.

Скільки калорій в 100 г дині: таблиця

Продукт (100 г)	Калорійність	Білки	Жири	Вуглеводи
Диня сира, м’якоть (канталупа)	34 ккал	0,8 г	0,2 г	8,2 г
Диня медова (гейнідью), сира	36 ккал	0,5 г	0,1 г	9,1 г
Кавун сирий, м’якоть	30 ккал	0,6 г	0,2 г	7,6 г
Яблуко сире зі шкіркою	52 ккал	0,3 г	0,2 г	13,8 г
Банан без шкірки	89 ккал	1,1 г	0,3 г	22,8 г

Дані USDA FoodData Central, м’якоть без шкірки й насіння. З 8,2 г вуглеводів у дині 7,9 г припадає на цукри і лише 0,9 г на клітковину. Інші фрукти шукайте в нашій таблиці калорійності.

Стара версія цієї статті давала 33 ккал, і ця цифра майже не розходиться з USDA. А от те, що диня «на 65 % складається з води», було помилкою: у 100 г дині 90 г води.

Скільки калорій у дині «Торпеда», «Колгоспниці» та інших сортах

Наших сортів у базі USDA немає. Там є лише два типи: канталупа з помаранчевою м’якоттю (34 ккал) і медова диня з білою чи зеленуватою м’якоттю (36 ккал). «Колгоспниця», «Торпеда», «Амал» чи «Ефіопка» за складом ближчі до другого типу, тож для будь-якої дині з ринку беріть 34–36 ккал на 100 г.

В інтернеті ходять цифри «55 ккал у «Торпеді» й 40 у «Колгоспниці»», і стара стаття їх повторювала. Лабораторних даних за цими сортами ми не знайшли. Різниця між сортами справді є, але вона залежить від стиглості й кількості цукру, а не від того, сахароза це чи фруктоза: будь-який цукор дає 4 ккал на грам. Дуже солодка диня може мати на кілька ккал більше, ніж водяниста, але не в півтора раза.

Скільки калорій у скибці, кілограмі й цілій дині

Порція	Вага м’якоті	Калорійність	Цукри
Одна порція фруктів за NHS	80 г	27 ккал	6 г
Склянка (250 мл) кубиків	близько 160 г	54 ккал	13 г
Скибка з великої дині	200 г	68 ккал	16 г
Товста скибка	300 г	102 ккал	24 г
Пів кілограма	500 г	170 ккал	39 г
1 кг м’якоті	1000 г	340 ккал	79 г

Скибка буває дуже різною. Якщо диню на 2 кг розрізати на 8 частин, у кожній буде 120–130 г м’якоті, тобто 40–45 ккал. Якщо ріжете «Торпеду» на 3 кг на 6 частин, у скибці вже 250 г і 85 ккал. Хочете точно: зважте скибку до і шкірку після їжі, різниця і є вага м’якоті.

Ціла диня: шкірка з насінням і серцевиною становлять приблизно половину ваги. Тож диня на 2 кг дає близько 1 кг м’якоті й 340 ккал, а «Торпеда» на 3 кг приблизно 1,5 кг м’якоті й 500 ккал. Запит «скільки калорій в кілограмі дині» має дві відповіді: кілограм м’якоті дає 340 ккал, кілограм дині зі шкіркою близько 170.

Калорійність дині і кавуна: що легше

Кавун трохи легший: 30 ккал проти 34–36 ккал у 100 г. На порції різниця майже непомітна: скибка на 200 г дає 60 ккал кавуна або 70 ккал дині. Цукру в дині теж трохи більше: 7,9 г проти 6,2 г на 100 г. Докладніше про кавун, його порції й цукор читайте в статті про калорійність кавуна.

Обидва належать до гарбузових, як і гарбуз, у якому 26 ккал на 100 г. Усі троє — переважно вода. Різниця в іншому: диня канталупа дає 37 мг вітаміну C на 100 г, кавун лише 8 мг.

Скільки цукру в дині і який у неї глікемічний індекс

У 100 г дині 7,9 г цукрів: сахароза, глюкоза й фруктоза. Скибка на 200 г дає 16 г цукру, це приблизно 4 чайні ложки. Звучить багато, але ВООЗ не зараховує цукор цілих свіжих фруктів до «вільних цукрів», які радить тримати нижче 10 % калорій. Цукор у динному соку чи смузі вже зараховує.

Глікемічний індекс дині високий. GI Foundation Сіднейського університету дає канталупі 88, у старіших таблицях трапляється цифра близько 65. Але ГІ вимірюють на порції з 50 г вуглеводів, а це понад 600 г дині. Глікемічне навантаження звичайної порції низьке: 8 на склянку кубиків (200 г). Тому скибка дині після обіду підіймає цукор у крові несильно, а от миска на кілограм уже відчутно.

Чи можна диню при схудненні

Можна, і вона тут зручна: 0,34 ккал на грам, тобто велика солодка скибка «коштує» як половина банана. Якщо замінити динею тістечко на 300 ккал, це мінус 230 ккал за день без відчуття дієти.

Але насичує диня слабко. У ній 90 % води, майже немає білка, жиру й клітковини, тож через годину-дві знову хочеться їсти. Їжте її як десерт після обіду чи перекус, а не замість вечері. Скільки калорій на день потрібно саме вам, покаже калькулятор калорій.

Стара стаття радила «розвантажувальні дні на одній дині» й обіцяла, що диня «спалює калорії» і «виводить шлаки». Усе це ми прибрали. Жодна їжа не спалює калорії. На 1–2 кг дині за день тіло недоотримує білка, а мінус на вагах дає переважно вода, яка повертається за кілька днів. А «шлаків», які треба виводити динею, в організмі немає: огляд 2015 року не знайшов жодного дослідження, яке показало б, що «детокс»-дієти щось виводять.

Чи треба їсти диню окремо від іншої їжі

Ні. Порада «диня — самодостатній продукт, їжте її лише окремо» ходить із радянських книжок, і стара версія статті її повторювала. Травлення дині не залежить від того, що лежало на тарілці до неї. Найвідоміше дослідження роздільного харчування, 2000 рік, 54 людини з ожирінням, 6 тижнів, не знайшло жодної переваги перед звичайним збалансованим раціоном з тією самою калорійністю.

Якщо після дині з сиром чи хлібом у вас здуває живіт, причина, найімовірніше, в об’ємі: 300–500 г дині за раз, а це пів літра рідини з цукром у шлунку. Їжте меншими порціями, і проблема зазвичай зникає.

Чи можна диню при цукровому діабеті

Можна, порціями, а не кілограмами. NHS зараховує фрукти до здорового раціону за діабету 2 типу, а GI Foundation пояснює, що через малий вміст вуглеводів порція дині навантажує цукор у крові слабко.

Що робити на практиці:

Рахуйте диню як порцію фруктів: 100–150 г м’якоті, це 8–12 г вуглеводів.
Їжте її після їжі з білком, наприклад після обіду, а не окремою великою мискою натщесерце.
Перевірте свою реакцію глюкометром: цукор до порції і через 2 години.
Якщо ви на інсуліні, скільки фруктів і коли, вирішуйте з ендокринологом. Загальні правила харчування читайте в статті про дієту при цукровому діабеті.

Як мити й зберігати диню, щоб не отруїтися

Головний ризик дині — не нітрати, а бактерії на шкірці. Сітчаста шкірка канталупи затримує бруд із поля, а коли ріжете диню, ніж переносить сальмонелу чи лістерію зі шкірки на м’якоть. У США в 2011 році дині з однієї ферми спричинили спалах лістеріозу: 147 хворих і 33 смерті. У 2023 році спалах сальмонельозу від цілих і нарізаних динь дав 407 хворих, 158 госпіталізацій і 6 смертей.

Тому FDA радить:

Перед розрізанням помийте диню щіткою під проточною водою, навіть якщо шкірку не їстимете.
Пошкоджені й м’які місця зріжте, а диню з гнилим боком викиньте.
Нарізану диню одразу ставте в холодильник. Нарізану в магазині беріть лише з холодильника чи з льоду.

Стара стаття радила «не викидати шкірку» і робити з неї сік «для кровотворення». Ми прибрали це повністю. Шкірка збирає найбільше бруду, а хлорофіл кровотворення не стосується: у людини за це відповідає залізо, а не рослинний пігмент.

Що корисного в дині

Диня канталупа — добре джерело вітаміну C: 37 мг на 100 г. Скибка на 200 г дає 73 мг, це 92 % добової референтної кількості для дорослого (80 мг). У помаранчевій м’якоті багато бета-каротину: 200 г дають близько 340 мкг вітаміну A в перерахунку, це 42 % референтної кількості. У медової дині з білою м’якоттю вітаміну C удвічі менше, а каротину майже немає.

Калію в скибці на 200 г близько 530 мг. Якщо лікар обмежив вам калій або рідину (наприклад, за хронічної хвороби нирок), рахуйте диню: та сама скибка містить ще й 180 мл води.

Твердження старої статті про те, що диня «лікує нежить і сечокам’яну хворобу», «підвищує гемоглобін» і «покращує фізичний стан чоловіків», ми прибрали: таких даних немає.

Часті запитання

Чи можна їсти диню на ніч?

Калорій від цього не додасться: 200 г дині дають 70 ккал о будь-якій порі. Але це майже склянка води з цукром, тож велика порція перед сном часто означає нічний похід до туалету. Невелика скибка після вечері — без проблем.

Скільки калорій у сушеній дині?

У базі USDA сушеної дині немає. На етикетках виробників зазвичай 300–350 ккал на 100 г: води лишається 15–20 %, а решта майже повністю цукор. Це вже не фрукт, а солодощі: жменя на 30 г дає близько 100 ккал. Цукати з дині ще калорійніші, бо їх варять у сиропі.

Скільки калорій у насінні дині?

Насіння дині в USDA теж немає. За найближчим аналогом, сирим гарбузовим насінням, у 100 г очищених ядер близько 555 ккал. Кілька насінин у скибці калорій не додають, рахувати їх варто, лише якщо лузгаєте жменями.

Скільки калорій у динному соку?

Свіжовичавлений сік має приблизно стільки ж калорій, скільки м’якоть, близько 35 ккал на 100 мл. Але клітковини в ньому вже немає, а цукор ВООЗ вважає вільним. NHS радить не більше 150 мл соку на день. Порівняння з іншими соками є в нашій статті про калорійність соку.

Як записати диню в щоденник калорій?

Зважте скибку, потім шкірку, і запишіть різницю як «диня сира». У щоденнику калорій 200 г м’якоті дадуть 68 ккал.

Що змінилося в жовтні 2026 року: перевірили калорійність за USDA (34 ккал замість 33 на 100 г), додали розрахунок для скибки, кілограма й цілої дині, цукор і глікемічний індекс порції, порівняння з кавуном і правила для людей з діабетом. Виправили «65 % води» на 90 % і «на порядок калорійнішу «Торпеду»». Прибрали розвантажувальні дні на одній дині, міфи про «шлаки», «спалювання калорій», сік зі шкірки «для кровотворення», лікування нежитю й сечокам’яної хвороби, пораду їсти диню тільки окремо. Додали, як мити й зберігати диню, і джерела.

Джерела

Матеріал має ознайомчий характер і не замінює консультацію лікаря чи дієтолога. Перед зміною харчування порадьтеся з фахівцем, особливо під час вагітності та за хронічних захворювань.