Рецепти жироспалюючих супів
Ще одним дієтичним супом для схуднення можна назвати перше блюдо з бруквою і цвітною капустою. Для його приготування вам потрібно 1 велика за розміром морква, 2 стебла селери, 100 г брукви, четверта частина цвітної капусти та 1 цибулина. З спецій за рецептом в суп можна додати половину чайної ложки куркуми, 1 столову ложку оливкової олії, 1 літр овочевого бульйону, сіль і перець за смаком. Спочатку слід подрібнити всі овочі кубиками. Потім у каструлю налити оливкову олію і обсмажити на ньому нарізані інгредієнти. Досить буде їх пасерувати протягом 2 хвилин. Далі потрібно додати куркуму і потримати на вогні ще 1 хвилину. Після цього залийте овочі бульйоном, покладіть спеції і доведіть до кипіння. Готуйте на повільному вогні ще 20 хвилин. А подавати страву можна, прикрасивши зеленню.
Наступний рецепт жиросжигающего супу для схуднення заснований на шпинаті. Для його приготування вам слід підготувати 1 цибулину, 300 г свіжого або замороженого шпинату, один зубчик часнику, трохи рослинного масла, 125 мл молока і 125 мл вершків з низьким відсотком жирності. На розігрітому в каструлі маслі обсмажуємо цибулю і часник, після чого додаємо шпинат і тушкуємо до тих пір, поки овочі не стануть м’якими. Потім солимо і перчимо, заливаємо молоком і вершками і доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь і варимо протягом 5 хвилин. Після приготування суп подрібнюємо блендером і ставимо в холодильник. Їсти потрібно холодним, а при бажанні можна додати в тарілку скибочку лимона.
До жироспалюючим супів для схуднення також відносять і боннський, цибульний і томатний. Технологія їх приготування схожа з вищеописаними процесами варіння перших страв. Єдиною відмінністю при цьому стане їх компонентний склад. Так, наприклад, для цибулевого супу з інгредієнтів вам потрібно 6 цибулин, 2 великих помідора, половина качана капусти, великий пучок зелені селери і 2 болгарських перцю. А для томатного першої страви – 3 помідори, половина качана капусти, 1 морква, 30 г кореня селери, 2 зубчики часнику, спеції, сіль і зелень.
На закінчення відзначимо, що, за відгуками супи для схуднення здобули одне з перших місць серед методів зниження ваги. Низькі по калорійності, вони здатні насичувати організм людини. І в цьому заслуга їх консистенції. Дотримуючись подібного меню, за тиждень можна усунути до 8 кг зайвої ваги, причому без шкоди для здоров’я. Однак не забувайте доповнювати такі раціони свіжими овочами та фруктами.
Американськими дієтологами була розроблена щадна система харчування для зниження ваги. Заснована вона на вживанні супів для схуднення. Основною перевагою такої методики виступає вживання рідких страв у необмеженій кількості і в будь-який час доби. При цьому наш організм буде отримувати неймовірно величезне число вітамінів і корисних елементів. Ефективність подібного схуднення побудована на негативній калорійності їжі. Іншими словами, наш організм буде витрачати більше енергії на переробку їжі, ніж її міститься в стравах. Тому чим більше ви будете з’їдати продуктів з негативною калорійністю, тим більше будете худнути.
Відомо, найбільшою негативною енергетичною цінністю володіють овочі та фрукти, оскільки вони містять значну кількість клітковини. На їх основі базуються багато рецепти жиросжигающих супів. Головні їхні компоненти можна розділити на три групи:
- продукти, що сприяють спалюванню жиру, а саме – авокадо, всі види капусти, а також імбир, перець, часник і цибулю;
- продукти, які запобігають накопиченню жирових відкладень – соєві боби, горох, яблука та моркву;
- овочі з низькою калорійністю – капуста, огірки і помідори.
У сьогоднішньому матеріалі ми пропонуємо вам ознайомитися з технологією приготування дієтичних супів для схуднення.
Гарбузовий суп для схуднення: рецепт приготування
Серед рецептів рідких страв для схуднення можна виділити різні їх види. Найпоширенішими є цибульний, кукурудзяний, суп з авокадо, помідорний, гарбузовий, морквяний та інші. Готуються вони дуже легко і швидко. І, незважаючи на свою низьку калорійність, вони володіють чудовим смаком. Вживання супів безпечно для здоров’я. З їх допомогою можна очистити свій організм від шлаків і привести своє тіло в потрібні для вас форми.
Гарбузовий суп для схуднення, за відгуками є найбільш відомим. Це легке, смачне і корисне для нашого організму блюдо. Рецептів його приготування досить багато, однак ми розглянемо гарбузовий суп з яблуками. Для приготування такої страви вам буде потрібно 2 яблука, 450 мл овочевого бульйону, 900 г гарбуза, 1 невелика цибулина, 2 столові ложки рослинної олії і трохи вершків. Також ви можете використовувати в невеликих кількостях зелень, сіль і перець.
Технологія приготування наступна: з очищених яблук видаляють серцевину і нарізають їх невеликими шматочками. Гарбуз також очищають і подрібнюють. Потім у каструлю наливають рослинне масло, ставлять на вогонь і обсмажують до м’якості дрібно нарізану цибулю. Яблука і гарбуз додають до цибулі, заливають бульйоном і 2 склянками води, заправляють спеціями і доводять до кипіння. Далі зменшують вогонь, і постійно помішуючи, готують протягом 25-30 хвилин. За рецептом супу для схуднення, далі йде м’які інгредієнти подрібнити блендером, викласти знову в каструлю і додати вершки. А потім, постійно помішуючи, витримати кілька хвилин на слабкому вогні. Головне при цьому не допустити, щоб суп-пюре закипів. Готову страву можна прикрасити зеленню.