Неважливо, якими шляхами, після яких подій і колотнеч, але рано чи пізно всі ми переконуємося в необхідності здорового харчування. Хтось зупиниться на шлях істинний задля духовного відродження, хтось після невтішної картини в дзеркалі, а хтось з наполегливим подачі лікаря. У кожному разі, важливо засвоїти: здорове харчування для схуднення – це зовсім не дієта, це спосіб життя, який допоможе стати красивіше і відчути себе краще.

Особливість системи здорового харчування для схуднення полягає в тому, що вона не має кінцевих термінів. Ви не зможете повернутися до улюбленого фастфуду через пару тижнів або місяць, та й не захочете. Оновлений і очищений організм, сяючий зовнішній вигляд і море енергії просто не дозволять вам цього зробити.

Здорове харчування для схуднення

Як мудро твердять лікарі всього світу, не потрібно відкладати турботу про власне здоров’я на завтра, післязавтра або наступний понеділок. Мабуть, варто почати приводити себе в порядок прямо зараз. Для цього можна провести велику ревізію на кухні і з’ясувати, чи все у вас готове для початку нового життя.

Насамперед, потрібно засунути подалі в шафи фритюрницю і витягти на світ божий пароварку або мультиварку. Пригадується також духовка і аерогриль. Завдання максимум – отримати все найкорисніше з будь-яких продуктів, а значить, переважно ми будемо готувати на пару, гасити і запікати. Це не означає, що доведеться назавжди забути про хрусткій скоринці, просто вона стане з’являтися в раціоні значно рідше.

Якщо вас привабило здорове харчування для схуднення, меню можна знайти як в Інтернеті, так і в улюблених кулінарних книгах. Головний принцип такий: все, що не шкідливо, то корисно. Тому краще відразу виключити напівфабрикати, консерви, гострі та жирні страви, газованої води, солодощі на штучних кондитерських жирах, продукти з великою кількістю консервантів, хімічних барвників та ароматизаторів. Навіть якщо просто виключити цей набір, ваше тіло відчує величезне полегшення.

Вчені давно запропонували універсальну харчову піраміду, яка вказує, що і в яких пропорціях потрібно їсти, щоб прожити довге і щасливе життя. У першу чергу варто наситити раціон фруктами, овочами та цільнозерновими продуктами, які не тільки збагатять меню клітковиною і корисними вуглеводами, але і забезпечать необхідну кількість вітамінів, мінералів і мікроелементів.

Другий ступінь – тваринні та рослинні білки, які містять риба, нежирне м’ясо, бобові, горіхи. Заповнити недостачу вітаміну D3 і кальцію допоможуть молочні продукти. Третій крок – обмеження вживання картоплі, багатого крохмалем, тваринних жирів. Тепер, коли акценти розставлені, можна приступати до меню. І яке б страва не прикрашало ваш стіл, пам’ятайте, що є потрібно повільно. Трапеза повинна проходити в спокійній обстановці. Не старайтесь запивати їжу, щоб не розбавляти ферменти.

Здорове харчування для схуднення – меню

Вже зрозуміло, з яких продуктів готувати і як. Залишилося тільки вибрати, що саме.

Здорове харчування для схуднення передбачає відповідальний підхід до їжі. Припустимо, ви дотримуєтеся класичної схеми: сніданок, полуденок, обід, вечерю і друга вечеря. І якщо проміжні перекушування цілком можуть замінити чай і фрукти, для основних трьох прийомів їжі доведеться поворожити.

Готувати їжу, як і приймати її, потрібно з радістю. І це не заморочки стародавніх філософій, а правило гарного настрою. Увімкніть приємну музику, налаштуйтеся на здорове харчування, рецепти для схуднення підберіть заздалегідь, приготуйте необхідні продукти і дайте волю уяві.

Здорове харчування: рецепти для схуднення

Ті, хто дивилися легендарний фільм «Стій, або моя мама буде стріляти!», Назавжди запам’ятали, що сніданок – головний прийом їжі. Про це говорить і йога, і навіть скептики-дієтологи. Саме сніданок дає заряд енергії на цілий день і поштовх для великих справ. Прекрасний ранковий варіант – вівсяна каша з ягодами і медом, кукурудзяні пластівці, гречка, раз чи два на тиждень можна дозволити собі легкий омлет. З напоїв прекрасно підійдуть свіжі соки, зелений чай або мінеральна вода без газу.

Обід дає ще більший простір для творчості. Можна відварити або запекти птицю, рибу, пісне м’ясо, приготувати овочевий суп або суп-пюре, щі з кислої капусти, живильний бульйон. Хліб підійде грубого помелу. Корисним вітамінним доповненням вашого здорового харчування для схуднення стане салат зі свіжих овочів.

На вечерю можна приготувати овочеве рагу, запекти птицю, приготувати гречану кашу або несолодкі оладки. Якщо лінь готувати, можна повечеряти галетним печивом з кефіром. Щоб швидше домогтися видимого результату, можна додатково спробувати схуднення за допомогою води, яке прискорить самоочищення організму. Дуже скоро ви зрозумієте, що правильне харчування – це найпростіший шлях до здоров’я і красу.