Загальні рекомендації щодо вживання кореня імбиру
Наведемо рекомендації фахівців щодо правильного вживання імбирного напою:
- для приготування чаю підходить тільки свіжий, гладкий корінь, без запаху плісняви;
- для зниження апетиту дієтологи рекомендують пити імбирний чай для схуднення за півгодини до їди. Тоді, судячи з відгуків, імбирний чай для схуднення буде ефективний подвійно;
- починати пити напій треба з невеликих доз;
- не варто вживати чай з імбиром перед сном, оскільки на організм людини він надає збудливу дію;
- після приготування чай краще процідити, інакше його склад буде надмірно насиченим;
- правильні пропорції імбирного чаю для схуднення: на два літри води шматочок імбиру розміром з невелику сливу.
Рецепти імбирного чаю для схуднення
Самий популярний і дуже простий рецепт імбирного чаю для схуднення: невеликий шматочок кореня імбиру нарізати тонкими пластинками, покласти пластини в термос і залити окропом. Напій треба пити протягом дня.
Відома актриса Демі Мур готує корисний чай за наступним рецептом: нарізає невеликий шматочок імбиру, заливає чистою водою і додає трохи меліси і м’яти, доводить до кипіння і томит на невеликому вогні не менше 15 хвилин.
Для схуднення відмінно підійде чай з імбиром і корицею: чайну ложку зеленого чаю заварюємо в склянці води. Невеликий шматочок кореня нарізаємо на тонкі смужки, потім додаємо до імбиру стручок кардамону, щіпку меленої кориці і паличку гвоздики. Отриману суміш заливаємо зеленим чаєм і доводимо до кипіння, а потім варимо на слабкому вогні ще півгодини. У готовий напій додаємо трохи соку лимона і меду, переливаємо в чайник і подаємо на стіл.
Дуже ефективним визнаний рецепт імбирного чаю для схуднення з часником. Такий напій готується з однієї частини імбиру, однієї частини часнику і двадцяти частин води. Чай наполягають в термосі чверть години, проціджують і п’ють протягом дня.
Можна постійно заварювати корінь з чорним або зеленим чаєм. Заварений зелений або чорний чай процідити і перелити в термос, додати в нього кілька шматочків імбиру.
Нижче наведемо найпростіший рецепт імбирного напою, але менш дієвий, проте, якщо використовувати такі пропорції імбирного чаю для схуднення, то за місяць можна позбавитися від двох-трьох кілограмів. Для приготування напою в чайник перед заваркою звичайного чаю треба додати одну дрібку подрібненого сухого кореня імбиру. Такий напій збереже всі корисні речовини рослини.
З сухого порошку також можна приготувати класичний імбирний чай для схуднення. Пропорції потрібні наступні: на півтора літри води знадобиться столова ложка подрібненого сухого кореня, дві столові ложки подрібненої м’яти, чотири столові ложки апельсинового або лимонного соку. У киплячу воду додати м’яту і імбир, кип’ятити 10-15 хвилин, настояти і процідити. Додати сік цитрусових, перець і мед. Бажано вживати такий напій гарячим.
Наступний рецепт напою не тільки допоможе схуднути, але і підвищить захисні сили організму: не менше 50 г дрібно нарізаного кореня додати в літр води, довести до кипіння, томити на повільному вогні 15 хвилин, після чого додати в гарячий напій трохи плодів шипшини.
Протипоказання до імбирного чаю для схуднення
Поряд з корисними властивостями імбирні напої мають і деякі протипоказання. Не можна вживати чай з імбиром під час вагітності та в період грудного вигодовування, при виразковій хворобі, сильній лихоманці, при дивертикуліті, жовчних конкрементах.
До протипоказань до імбирного чаю для схуднення відносяться індивідуальна непереносимість прянощів, схильність до кровотеч і гіпертонічної хвороби, алергія на цитрусові.
При надмірному вживанні прянощі можуть з’явитися алергічні реакції, діарея, нудота, блювота.
Імбир – багаторічна рослина, батьківщиною якого можна вважати Західну Індію і країни Східної Азії. Жителі цих країн використовували корінь імбиру для лікувальних і кулінарних цілей.
Існують чорний і білий коріння імбиру. Смак чорного кореня імбиру пряний і досить гострий, біля кореня білого імбиру більш ніжний смак і м’який аромат. Характерну терпкість рослині надають ефірні олії.
Вживання імбирних напоїв для схуднення – найбільш простий метод безпечного позбавлення від зайвих кілограмів. Цей спосіб називають схудненням для ледачих, адже на такій дієті не обов’язково відмовлятися від улюблених продуктів і страв. Крім того, судячи з відгуків, чай з імбиром для схуднення корисний для організму. У статті ми докладно опишемо всі корисні властивості чаю з імбиром, наведемо загальні рекомендації фахівців щодо вживання кореня імбиру, перерахуємо всі відомі протипоказання до вживання прянощі.
Корисні властивості імбирного чаю
У народі корінь імбиру вважають універсальними ліками. Унікальні властивості рослини пояснюються присутністю в його складі різних мікроелементів та ефірних масел. Ефірні олії імбиру прискорюють всі обмінні реакції в організмі, руйнують жирові клітини.
Крім того, пряність регулює роботу травної системи, має на організм людини знеболююче, тонізуючий, загоює і протизапальну дію, тому імбирний чай для схуднення дуже корисний. Це безпечний, легкий і історично перевірений спосіб позбавлення від непотрібних кілограмів.
Будь-які засоби з імбирним коренем допомагають швидше вивести з клітин нашого організму шлаки і воду. Під впливом біологічно активних компонентів, які перебувають у складі імбирного кореня, притупляється досить неприємне відчуття голоду і знижується апетит.
В деяких відгуках про чай з імбиром для схуднення говориться, що ефект помітний вже після першого тижня регулярного вживання напою. Дієтологи стверджують, що ефективність схуднення збільшиться вдвічі, якщо трохи змінити звичний харчовий раціон у бік зменшення калорійності.