Корисні властивості вівсянки Регулярне вживання вівсянки корисно не тільки для підтримки фігури, але і для поліпшення пам’яті, мозкової активності, зору і слуху. Ця каша показана людям, схильним до стресів і депресії, її рекомендують при безсонні і цукровому діабеті, а також для очищення організму від солей важких металів і токсинів. Дієтологи і лікарі призначають вівсяні дієти […]
Скільки калорій в індичці в різних стравах М’ясо індички популярно в різних національних кухнях по всьому світу. Звичайно, найбільше страв з індичкою в США. Воно, це м’ясо ніжне, практично без жиру, з нього легко готувати. Індичку варять, смажать, запікають, смажать, додають у салати (у вареному вигляді). Індичку фарширують численними начинками. Наприклад, до Дня Подяки індичку […]
Калорійність плову за різними рецептами Середньоазіатський спосіб приготування плову припускає, що оброблені для плову, а точніше – прожарені в жирі шматочки м’яса готуються шарами разом з рисом. Для цього використовується казан з товстими стінками. У казані готують плов в Таджикистані, Узбекистані, Туркменістані та на півдні Киргизстану. У кожній з цих країн є свої національні рецепти […]
Калорійність варення зі смородини та інших заготовок У зимовий і весняний час, коли особливо не вистачає вітамінів і організм схильний до простудних захворювань, особливо актуальні заготовки смородини у вигляді варення, джему, заморожених і перетертих з цукром ягід. Саме в такому вигляді вона зберігає всі свої корисні властивості. Крім того, червона смородина кисліше за смаком, ніж […]
Калорійність заварного крему, його користь і шкода Одним з найбільш популярних кондитерських кремів є заварний, для його приготування також не буде потрібно особливих навичок, він ідеально підходить для просочування коржів торта, використовується як начинка для тістечок, еклерів і трубочок. Найчастіше калорійність заварного крему більше калорійності білкового крему, але якщо в нього не додавати вершкове масло […]
Користь мармеладу, його склад Якісний корисний мармелад з-за його унікального натурального складу. Харчова цінність 100 г мармеладу велика, основною складовою його є вуглеводи (79,4 грам), а також моно – і дисахариди (74,5 грам). Жири в ньому відсутні, а білків зовсім небагато – 0,1 грам. Також у складі мармеладу містяться харчові волокна, органічні кислоти і крохмаль. […]
Секрети приготування курячого бульйону З чого ж краще варити бульйон? Найкраще, звичайно, з цілої курки. На курку вагою один кілограм беруть п’ять літрів води, з цього виходить 3-4 літри гарного наваристого бульйону. Калорійність курячого бульйону з цілої курки – 20-40 Ккал. Якщо ж це занадто великий обсяг, то варять на субпродуктах і стегенця, попередньо знявши […]
Скільки калорій в фруктах і фруктозі Калорійність фруктів низька, але все-таки калорійність фруктів і овочів неоднакова. У фруктів калорійність вище за рахунок вмісту природних цукрів: сахарози, фруктози, глюкози. Фруктозу, замінник цукру, роблять з фруктів. Калорійність фруктози висока, в чистому вигляді калорійність фруктози становить близько 400 Ккал, що приблизно дорівнює калорійності цукру. Однак, незважаючи на таку […]
Бульйон і його калорії в дієтичному харчуванні Бульйон – це легкоусваиваемая їжа, її рекомендують в якості дієти важкохворим та в період одужання. Курячий бульйон радили лікарі при простудних захворюваннях ще недавно. Але зараз лікарі почали переглядати свою точку зору на це питання. Справа в тому, що в процесі варіння у воду йде з м’яса безліч […]
Калорійність компоту і його корисні властивості Завдяки низькій калорійності і корисним властивостям компот вважається дієтичним напоєм. Його включають в дієту при гастриті і онкологічних захворюваннях. Чому так? Компот не містить жирів, а при дієті з обмеженням цукру, його можна варити і без цукру, фруктів, дозволених діабетикам. У чому відмінність компоту від свіжих соків? Його можна […]