Калорійність напоїв коливається від 0 ккал у воді, чаї та каві без добавок до 231 ккал на 100 г у горілці й 336 у лікерах. Кола, лимонад і енергетик дають 42 ккал на 100 мл, тобто 139 ккал у банці 330 мл, пакетований сік 45–60 ккал, пиво 43 ккал, або 215 ккал у пляшці 0,5 л. У безалкогольних напоях калорії дає цукор, в алкогольних спирт: чим солодший і міцніший напій, тим він калорійніший. Усі цифри з бази USDA, порції ми перерахували самі.
Калорійність напоїв: таблиця на 100 мл
Для напоїв 100 мл і 100 г майже одне й те саме: вода, сік, кола й пиво важать 100–105 г на 100 мл. Виняток міцний алкоголь: 100 мл горілки важать близько 95 г, тому в ній 220 ккал на 100 мл проти 231 на 100 г. У таблицях ми тримаємося USDA, де все на 100 г.
| Продукт (100 г) | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Кола | 42 ккал | 0 г | 0,3 г | 10,4 г |
| Вода, чай і кава без добавок | 0–1 ккал | 0 г | 0 г | 0 г |
| Сік апельсиновий | 45 ккал | 0,7 г | 0,2 г | 10,4 г |
| Квас хлібний | 31 ккал | 0,2 г | 0 г | 5,9 г |
| Лате на молоці 2,5 % без цукру | 49 ккал | 2,9 г | 2,2 г | 4,5 г |
| Молоко 3,2 % | 61 ккал | 3,2 г | 3,3 г | 4,8 г |
| Пиво світле 4–5 % | 43 ккал | 0,5 г | 0 г | 3,6 г |
| Вино червоне сухе | 85 ккал | 0,1 г | 0 г | 2,6 г |
| Горілка, коньяк, віскі 40 % | 231 ккал | 0 г | 0 г | 0 г |
| Лікер 26 % | 336 ккал | 0,1 г | 0,3 г | 46,8 г |
Щоб порахувати свою склянку, помножте число на обʼєм у сотнях мілілітрів: склянка коли 250 мл дає 42 × 2,5 = 105 ккал. Решту напоїв є в нашій таблиці калорійності, а на день усе разом зручно складати в калькуляторі калорій.
Калорійність газованих напоїв і енергетиків
Солодка газована вода, лимонади й енергетики майже однакові: 10–11 г цукру на 100 мл, тобто 40–45 ккал. У банці 330 мл коли 33 г цукру, це 8 чайних ложок. ВООЗ радить дорослому тримати вільні цукри в межах 10 % калорій на день, це близько 50 г, а краще 25 г. Одна банка закриває від половини до цілої денної норми.
| Напій (100 мл) | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи | У порції |
|---|---|---|---|---|---|
| Кола | 42 ккал | 0 г | 0,3 г | 10,4 г | банка 330 мл 139 ккал, пляшка 0,5 л 210, 1 л 420 |
| Кола без цукру (зеро, лайт) | 0–1 ккал | 0 г | 0 г | 0,3 г | банка 330 мл 1–3 ккал |
| Лимонад типу «Спрайт», «Фанта» | 42 ккал | 0,1 г | 0 г | 10,4 г | банка 330 мл 139 ккал, 0,5 л 210 |
| Тонік | 33 ккал | 0 г | 0 г | 8,8 г | склянка 250 мл 82 ккал |
| Холодний чай з цукром (пляшковий) | 45 ккал | 0 г | 0,2 г | 10,8 г | пляшка 0,5 л 225 ккал |
| Енергетик (Red Bull і подібні) | 42 ккал | 0,5 г | 0 г | 10,2 г | банка 250 мл 105 ккал, 0,5 л 210 |
Два уточнення. Старі українські таблиці дають «Спрайту» 29 ккал, це помилка: у лимонадах такого типу стільки ж цукру, як у колі. Холодний чай в USDA американський, у наших пляшках цукру буває менше, тож тут етикетка точніша за будь-яку таблицю: шукайте рядок «вуглеводи, з них цукри» на 100 мл.
Енергетик додає до цукру ще кофеїн: близько 80 мг у банці 250 мл, як у чашці кави. EFSA вважає безпечними до 400 мг кофеїну на день для здорового дорослого, до 200 мг для вагітних і до 3 мг на кг ваги для дітей та підлітків. Для дитини вагою 30 кг це 90 мг, тобто одна банка вже на межі.
Калорійність соків, нектарів, компоту і квасу
Сік без доданого цукру не легший за колу: у 100 мл апельсинового 45 ккал і 8,4 г цукру, у яблучному 46 ккал і 9,6 г, у виноградному 60 ккал і 14 г. Цукор у соку ВООЗ теж зараховує до вільних цукрів, бо він уже вичавлений з клітковини й засвоюється як із лимонаду. Склянка соку 250 мл дає 21–24 г цукру, майже всю бажану норму в 25 г.
| Напій (100 мл) | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи | У склянці 250 мл |
|---|---|---|---|---|---|
| Сік апельсиновий | 45 ккал | 0,7 г | 0,2 г | 10,4 г | 113 ккал |
| Сік яблучний | 46 ккал | 0,1 г | 0,1 г | 11,3 г | 115 ккал |
| Сік виноградний | 60 ккал | 0,4 г | 0,1 г | 14,8 г | 150 ккал |
| Сік томатний | 17 ккал | 0,9 г | 0,3 г | 3,5 г | 43 ккал |
| Нектар персиковий | 50 ккал | 0,2 г | 0,5 г | 11,9 г | 125 ккал |
| Морс журавлиновий з цукром | 54 ккал | 0 г | 0,1 г | 13,5 г | 135 ккал |
| Компот домашній з цукром | 35 ккал | 0 г | 0 г | 9 г | 86 ккал |
| Компот без цукру | 9 ккал | 0 г | 0 г | 2,3 г | 22 ккал |
| Квас хлібний | 31 ккал | 0,2 г | 0 г | 5,9 г | 78 ккал |
Нектар за визначенням містить лише частину соку, на етикетках зазвичай 25–50 %, решта вода й цукор, тому калорійність у нього така сама або вища, ніж у соку. Томатний сік тут окремо: у ньому 2,6 г цукру на 100 мл, і це єдиний сік, яким можна запивати обід без шкоди для денного бюджету калорій. Як рахували калорійність компоту і квасу, ми розібрали окремо, разом із цукром у ложках і магазинними марками.
Калорійність кави й чаю з цукром, молоком і сиропом
Чорна кава й чай без добавок дають 1–3 ккал на чашку, і їх можна не рахувати. Калорії зʼявляються з ложкою: чайна ложка цукру 5 г дає 19 ккал, 50 мл молока 2,5 % ще 25 ккал. Чашка чаю з двома ложками цукру й молоком це вже 65 ккал, а п’ять таких чашок за день 325 ккал, як невелика вечеря.
| Напій, порція | Що всередині | Калорійність |
|---|---|---|
| Чай чорний або зелений, 250 мл | лише заварка | 1 ккал |
| Чай з 2 ч. л. цукру, 250 мл | 10 г цукру | 39 ккал |
| Чай з молоком і 2 ч. л. цукру, 250 мл | 50 мл молока 2,5 %, 10 г цукру | 65 ккал |
| Кава американо або фільтр, 250 мл | лише кава | 3 ккал |
| Еспресо, 30 мл | лише кава | 3 ккал |
| Капучино, 250 мл | еспресо, 160 мл молока | 92 ккал |
| Лате, 300 мл | еспресо, 240 мл молока | 137 ккал |
| Какао на молоці, 250 мл | 230 мл молока, 5 г какао, 10 г цукру | 178 ккал |
| Раф на вершках, 300 мл | еспресо, вершки, ванільний цукор | 310 ккал |
Старі таблиці, і наша колишня теж, плутали чашку зі 100 г: «еспресо з молоком 202 ккал» або «американо 10 ккал» узяті нізвідки. Порцію кавових напоїв ми порахували з складників за USDA у статті про калорійність кави: там є сиропи, рослинне молоко, збиті вершки і гарбузовий лате.
Калорійність молочних напоїв
Молоко й кефір дають калорії не лише цукром, а й білком і жиром, тож це вже не «пусті» калорії, а радше рідка їжа. Склянка молока 3,2 % 250 мл містить 152 ккал і 8 г білка, склянка кефіру 1 % 108 ккал і 9,5 г білка. Молочний коктейль іншої породи: у ньому 18 г цукру на 100 г, тож порція 300 мл дає близько 340 ккал.
| Напій (100 г) | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи | У склянці 250 мл |
|---|---|---|---|---|---|
| Молоко 3,2 % | 61 ккал | 3,2 г | 3,3 г | 4,8 г | 152 ккал |
| Молоко 2 % | 50 ккал | 3,3 г | 2 г | 4,8 г | 125 ккал |
| Молоко знежирене | 34 ккал | 3,4 г | 0,1 г | 5 г | 85 ккал |
| Кефір 1 % | 43 ккал | 3,8 г | 1 г | 4,8 г | 108 ккал |
| Молочний коктейль ванільний | 113 ккал | 3,9 г | 3 г | 17,8 г | 282 ккал |
| Вівсяне молоко без цукру | 48 ккал | 0,8 г | 2,8 г | 5,1 г | 120 ккал |
| Мигдальне молоко без цукру | 15 ккал | 0,4 г | 1 г | 1,3 г | 38 ккал |
Ряжанки й питних йогуртів у базі USDA немає, а в українських марок жирність і цукор різняться вдвічі, тому для них дивіться етикетку: питний йогурт з фруктовим наповнювачем зазвичай має 70–90 ккал на 100 г, половина з них від доданого цукру.
Калорійність алкогольних напоїв
Калорійність алкогольних напоїв визначає спирт: 1 г чистого етанолу дає 7 ккал, майже як жир. Тому пиво 4–5 % має 43 ккал на 100 мл, сухе вино 12–13 % 82–85 ккал, а горілка 40 % 231 ккал на 100 г. Солодкі вина й лікери додають до спирту ще й цукор: лікер 26 % з 38 г цукру на 100 г дає 336 ккал, найбільше серед усіх напоїв у цій статті.
| Напій (100 г) | Міцність | Калорійність | Білки | Жири | Вуглеводи | У порції |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Пиво світле | 4–5 % | 43 ккал | 0,5 г | 0 г | 3,6 г | 0,33 л 142 ккал, 0,5 л 215, 1 л 430 |
| Пиво легке (лайт) | 3–4 % | 30 ккал | 0,2 г | 0 г | 1,6 г | 0,5 л 150 ккал |
| Пиво безалкогольне | до 0,5 % | 37 ккал | 0,2 г | 0,1 г | 8 г | 0,5 л 185 ккал |
| Вино біле сухе | 12–13 % | 82 ккал | 0,1 г | 0 г | 2,6 г | келих 150 мл 123 ккал, пляшка 0,75 л 615 |
| Вино червоне сухе | 12–13 % | 85 ккал | 0,1 г | 0 г | 2,6 г | келих 150 мл 128 ккал, пляшка 0,75 л 638 |
| Вино кріплене сухе (херес, сухий вермут) | 18–20 % | 152 ккал | 0,2 г | 0 г | 11,7 г | 100 мл 152 ккал |
| Вино кріплене солодке (кагор, портвейн, мускат) | 16–20 % | 160 ккал | 0,2 г | 0 г | 13,7 г | 100 мл 160 ккал |
| Горілка, віскі, коньяк, ром, джин, текіла | 40 % | 231 ккал | 0 г | 0 г | 0 г | чарка 50 мл 110 ккал, 100 мл 220, 0,5 л 1100 |
| Лікер кавовий | 26 % | 336 ккал | 0,1 г | 0,3 г | 46,8 г | 50 мл 185 ккал |
Шампанського й ігристих у USDA немає. Брют за складом майже сухе біле вино, тож рахуйте його як 82 ккал на 100 мл, а напівсолодке додає ще 4 ккал на кожен грам цукру з етикетки. Так само з будь-яким напоєм, якого немає в таблиці: калорійність на 100 мл приблизно дорівнює 5,6 × міцність у градусах плюс 4 × грами цукру. Для горілки 40 % це 224 ккал, для вина 13 % з 3 г цукру 85, для «абсенту 60 %» 336, а не 83, як писали старі таблиці.
ВООЗ у 2023 році нагадала, що безпечної дози алкоголю не існує: етанол належить до канцерогенів першої групи і повʼязаний щонайменше із сімома видами раку, а ризик зростає з першої чарки. Тому ми не даємо тут «корисних» чи «дозволених» доз. Для підрахунку калорій правило просте: чим менше, тим краще і для ваги, і для здоровʼя.
Що з напоїв пити, якщо рахуєте калорії
- Вода, мінеральна вода, чай і кава без цукру, кола без цукру: 0–3 ккал. На них бюджет не витрачається.
- Томатний сік, квас, компот без цукру: 17–31 ккал на 100 мл. Склянка обійдеться у 40–80 ккал.
- Сік, кола, лимонад, пиво, енергетик, компот із цукром: 35–60 ккал на 100 мл. Пляшка 0,5 л це 175–300 ккал, тобто як повноцінний перекус.
- Молоко, кефір, лате, капучино: 40–60 ккал на 100 мл, але з білком. Їх логічно рахувати як їжу, а не як питво.
- Вино, лікери, міцний алкоголь, молочні коктейлі, раф: 85–340 ккал на 100 мл. Це найдорожчі калорії в меню.
Напої без цукру з підсолоджувачами справді майже не мають калорій, але ВООЗ у 2023 році порадила не покладатися на них для контролю ваги: в довгих дослідженнях вони не допомагали схуднути. Як заміна солодкій газованці на час, поки ви відвикаєте від солодкого, вони працюють, як стратегія схуднення ні.
Часті запитання
Скільки калорій у літрі коли, соку й пива?
Літр коли або лимонаду дає 420 ккал, літр яблучного соку 460, літр виноградного 600, літр пива 430. Двохлітрова пляшка коли містить 840 ккал і 200 г цукру.
Чи правда, що вода єдиний напій без калорій?
Ні. Чай і кава без цукру й молока, мінеральна вода з газом і без, напої з підсолоджувачами теж дають 0–3 ккал на склянку. «Єдиний напій без калорій» це міф старих таблиць, зокрема й нашої.
Чому в горілці 231 ккал, якщо в ній немає ні жиру, ні цукру?
Калорії дає спирт: у 100 г горілки 33 г етанолу, а грам етанолу містить 7 ккал, майже як грам жиру. Тому «чиста» горілка без цукру калорійніша за будь-яке солодке вино.
Що калорійніше: сік чи кола?
На 100 мл вони майже рівні: кола 42 ккал, апельсиновий сік 45, виноградний 60. У соку є вітамін C і трохи калію, але цукор у ньому ВООЗ рахує так само, як у колі.
Як рахувати напої в щоденнику калорій?
Записуйте всі напої, крім води, чаю й кави без добавок. Найчастіше забувають сік до сніданку, лате вдень і пиво ввечері, а разом це 450–500 ккал, чверть денної норми. У щоденнику калорій напої зручно додавати окремим рядком до кожного приймання їжі.
Що змінилося в жовтні 2026 року: ми переписали статтю з даними USDA замість таблиць без джерела. Виправили хибні цифри: абсент 60 % мав «83 ккал» замість приблизно 336, кальвадос 40 % «325» замість 231, біле сухе вино «66» замість 82, «Спрайт» 29 замість 42, еспресо з молоком «202 ккал» замість 30–60 на порцію. Прибрали дублікат «херес і шеррі» (це один напій), «фортецю» замість міцності і твердження, що вода єдиний напій без калорій. Додали калорії на порцію (банка, склянка, пляшка, келих, чарка), норми цукру й кофеїну, позицію ВООЗ щодо алкоголю й підсолоджувачів, таблиці молочних напоїв і кави з добавками.
Джерела
- USDA FoodData Central, SR Legacy: Beverages, carbonated, cola, regular
- USDA SR Legacy: Alcoholic beverage, beer, regular, all, beer, light, malt beverage, includes non-alcoholic beer
- USDA SR Legacy: wine, table, red, wine, table, white, wine, dessert, dry, wine, dessert, sweet
- USDA SR Legacy: distilled, all (gin, rum, vodka, whiskey), 80 proof, liqueur, coffee, 53 proof
- USDA SR Legacy: orange juice, raw, apple juice, unsweetened, grape juice, unsweetened, peach nectar, canned, tomato juice, canned, FDC 170545, cranberry juice cocktail, bottled, FDC 171903
- USDA SR Legacy: lemon-lime soda, cola, low calorie, with aspartame, tonic water, tea, black, ready-to-drink, lemon, sweetened, energy drink, Red Bull
- USDA SR Legacy: milk, 2 % milkfat, FDC 171267, kefir, plain, lowfat, milk shakes, thick vanilla, sugars, granulated, FDC 169655
- WHO. Guideline: Sugars intake for adults and children, 2015
- WHO. Use of non-sugar sweeteners: WHO guideline, 2023
- WHO Europe. No level of alcohol consumption is safe for our health, 2023
- EFSA. Caffeine: EFSA estimates safe intakes, 2015





