Чайна дієта по-японськи
Японська чайна дієта – різновид методики корекції ваги, заснованої на споживання зеленого чаю. Не будь-яких сортів, а тільки вироблених в Японії.
Оригінальність даного методу в тому, що цілюща волога в даному випадку приймається не тільки як самостійний напій. На відварі з чайного листя ще й варять всілякі каші, і зернові при взаємодії з таким неординарним «бульйоном» набувають особливо цінні властивості.
Харчування в поєднанні з японським чаєм має бути дробовим, і краще, якщо проміжки між прийомами їжі виявляться однаковими. Їсти можна все, але потроху.
Не можна не сказати ще про одну широко поширеної помилки, яку ми часто допускаємо в прийомі їжі. Це вживання напоїв відразу після їжі. Ми чай або каву, інші напої випиваємо замість десерту, розбавляючи таким чином шлунковий сік, ускладнюючи травлення.
За правилами здорового харчування пити їх треба за півгодини до їжі або через такий же час після. Цей же принцип діє і для японського чаю, основи цієї різновиди дієти. Його норма – півтора літра на добу.
Дієта на чорному чаї: як це працює?
Всупереч поширеній помилці, чорний чай не менш корисний тим, хто худне, ніж зелений. Він теж благодатно впливає на обмінні процеси, допомагає активніше виводити з організму токсини, радіонукліди та інші шкідливі речовини. У ньому міститься велика кількість мікроелементів і вітамінів. Ця дієта чай з цукром теж не рекомендує, але в дуже обмеженій кількості можна його залишити.
Спробуємо розібратися в механізмі дії цього напою на організм. Що допомагає позбавлятися від зайвих кілограмів і як? Виявляється, головними «рушійними силами» є кілька важливих елементів:
- Йод. Оптимізує функцію щитовидної залози, яка відповідає за транспорт жирів і їх взаємодію з іншими складовими частинами їжі. Саме завдяки йоду чай набуває свій «фірмовий» гіркуватий присмак, а його концентрація в напої висока: близько 3%.
- Теїн. Прискорює метаболічні (обмінні) реакції, зменшує тривалість процесу травлення.
- Пектин. Дія схоже з двома попередніми елементами, але ще більш потужне.
Завдяки цим компонентам і працює дієта на чорному чаї: чашечка за 20-25 хвилин до сніданку або обіду, і цілих 200 ккал спалюються без зусиль. Цю енергію чай просто «витягне» з жирових запасів тіла. Що, власне, нам і потрібно.
Зразкове меню чайної дієти
Важлива рекомендація дієтологів: даний вид боротьби з надмірною вагою – це моно-дієта, тобто, щодня ми вживаємо тільки один вид продукту: м’ясо, рибу, овочі, молочні вироби та ін. Плюс за 20 хвилин до їжі випиваємо по чашці нашого дієтичного напою без цукру.
Чому в ході дієти на чорному чаї не змішуються продукти? Для посилення ефекту нашого «нектару здоров’я». Випиваючи його до їжі, ми притупляем почуття голоду, плюс – кілька заповнюємо шлунок, та ще й запускаємо процеси метаболізму.
До того ж, використанням моно-продуктів ми провокуємо стресову струс організму. Налаштований на отримання білка, головного будівельного матеріалу для клітин, організм,«ошелешений» одноманітністю раціону, саме його витягує з надійшла їжі. Потім виявляється, що не встиг засвоїти вуглеводи і жири, необхідні для поповнення запасів енергії. І ось їх-то черпає вже з підшкірного жиру. Так і досягається ефект схуднення.
Категорично не можна після їжі пити будь-які напої. Якщо одного чаю, випитого до їжі, недостатньо, то за півгодини після трапези можна використати просту воду. Фахівці запевняють, що таким чином йде близько п’яти кілограмів на тиждень.
Чай – незвичайний, таємничий напій. Про нього складають легенди і пишуть солідні наукові праці. Він прийшов зі Сходу і підкорив весь світ. Запашний, цілющий, з тисячами відтінків смаку. Виявляється, у нього є і ще одна перевага: за допомогою чаю, як чорного, так і зеленого, можна худнути. Зараз з’ясуємо, як це відбувається.
Відгуки про дієту на чаї
Коли говорять про чайній дієті, найчастіше мають на увазі зелену різновид цілющого листа. Головна перевага цієї системи: вона не передбачає надто жорстких обмежень. Не тільки можна, але і потрібно вживати в їжу білки і вуглеводи, тобто включати в меню рибу і м’ясо, овочі і фрукти, молочні продукти. Чому ж така дієта відрізняється від звичайного збалансованого харчування? Тим, що обов’язково кілька разів на день потрібно випивати по чашці зеленого чаю.
У відкритих джерелах можна знайти безліч позитивних, а то й просто захоплених відгуків про дієту на чаї, так і лікарі в даному випадку солідарні з дилетантами. Чим же такий хороший цей напій? В першу чергу, здатністю розщеплювати жири. «Робочим елементом» цього процесу є біофлавоноїди – катехіни, які сприяють активізації хімічної реакції розщеплення жиру, вони ж стають каталізаторами обмінних процесів. Саме цей механізм допомагає позбутися від надлишків ваги. Тривалість курсу: від одного тижня до місяця, кількість випитих чашок в день – 5-6, якщо він неміцний; а доза більш міцного – 2-3.
Але і на цій дієті чай з цукром пити не рекомендується, інакше можна звести нанівець отримані результати. Варто пам’ятати і про те, що корисний лише свіжозаварений продукт, а від напою, який простояв кілька годин, толку буде мало, більше того, в ньому можуть накопичуватися шкідливі елементи розпаду речовин, що становлять чай. І звичайно, котрі худнуть доведеться відмовитися від звички «заїдати» чай пиріжками та іншими борошняними делікатесами.
Протипоказана дана система схуднення вагітним і годуючим мамам. Дуже обережними слід бути людям у віці, особливо якщо у них виявлені хвороби нирок або серцево-судинні захворювання. Лікарські відгуки про чайній дієті попереджають про можливість ускладнень для пацієнтів з виразкою, гастрит, коліт і іншими порушеннями діяльності шлунково-кишкового тракту.