Калорійність яйця – 157 ккал Білки: 12,7 г Жири: 11,5 г Вуглеводи: 0,7 г Курячі яйця – класичний харчовий продукт високої поживності. У них міститься багато цінного білка і легкозасвоюваного жиру, який необхідний для нервових тканин і мозку. Свіжі яйця – це ще й джерело амінокислот, вітамінів і мінеральних речовин. Скільки калорій в яйці? Враховуючи, […]
Виявляється, ревінь знають не тільки в Росії – американці прозвали цей корисний стебло рослиною для пирогів. Загалом-то, вони мають рацію: соковиті стебла ревеню відмінно підходять для начинки виробів з тіста, приготування варення, желе, мусів, ревеневий пива і навіть вина. Давним-давно розкрили лікувальні властивості ревеню і китайці. А в Європі, в якій ревінь не зростав, рослина […]
Калорійність тушкованої капусти – 102 ккал Білки: 3,1 г Жири: 5,2 г Вуглеводи: 8,92 г Всім, хто цікавиться дієтами, відомо, що капуста є одним з найпопулярніших дієтичних страв. А як справи йдуть з тушкованою капустою? Її можна вживати в їжу без побоювання поправитися? Чи все ж не варто? Капуста тушкована (калорійність її вище, ніж у […]
Які б заморські фрукти і овочі ми не купували, ми все одно повертаємося до простих і недорогих джерел вітамінів – петрушці, кріп, селера і так далі. Французька королева Марія Медічі досить часто вдавалася до допомоги петрушки, особливо при депресіях і хронічної втоми. І правильно робила, адже в цій звичайній на вигляд зелені так багато каротину […]
Прийнято думати, що авітаміноз найчастіше трапляється саме навесні. Однак такі його прояви, як втома, апатія, погане самопочуття можуть докучати в будь-який час року. Причиною цьому зазвичай є неправильне харчування, в якому немає зелені, фруктів і натуральних продуктів. Спробуйте включити в свій раціон хоча б шпинат – рецепти з цієї приємною на смак зелені, багатої вітамінами, […]
Всі знають про такий бур’ян, як кропива. А чи знаєте ви, чим він корисний? Кропива з успіхом застосовується в медицині, косметології, кулінарії. В якості лікувальної трави вона відома ще з часів Авіценни, який писав про лікарські властивості цього бур’яну. У нас лікувальні властивості кропиви стали використовувати з 17 століття. Сьогодні її спеціально вирощують і культивують […]
Складно уявити собі ліки смачніше і натуральніше, ніж малина. Притаманні малині корисні властивості роблять її улюбленим засобом для лікування застуди, авітамінозів і багатьох інших захворювань. До речі, малина буває не тільки червоною, але чорної і білої. Звичайна малина належить сімейству рожевих. Це невеликий чагарник, висота якого досягає 1,5 метрів. Пагони малини покриті дрібними шипами і […]
У наші дні чорниця виявилася на полиці з незаслужено забутими продуктами. Однак чорниця має корисні властивості, які з успіхом застосовуються в лікуванні різних захворювань, а також їх профілактиці. У чорниці корисні властивості пояснюються її вмістом, про який ми розповімо нижче. Чорниця являє собою невисокий чагарник сімейства вересових. Цвіте рослина в травні, а вже в середині […]
Калорійність фініків – 271 ккал Білки: 2,5 г Жири: 0 г Вуглеводи: 72,1 г Для більшості з нас фініки – це солодкі сухофрукти, якими ми можемо замінити кулінарні солодощі, а також ласувати в зимовий час, коли свіжих фруктів небагато. А ось про корисні властивості фініків говорять рідко. Тим часом, вони є: жителі Сходу навіть зараховують […]
Інжир – одне з найстаріших рослин, які були колись окультурені людиною. У найдавніших джерелах (в Корані і Біблії), що збереглися до наших часів, описуються плоди фігового дерева (так називали інжир). А властиві інжиру корисні властивості були включені в стародавні Лікарське збірники. Обробляється це дивовижна рослина вже більше 5 тисяч років. У нашій країні цей плід […]