Який продукт прийнято вважати одним з найбільш корисних серед усіх кисломолочних? Сир. І він дійсно вкрай корисний: для нашого здоров’я і фігури. Для тих, хто страждає від ожиріння, медиками була розроблена не одна сирна дієта. І ми сьогодні користуємося їх напрацюваннями, прагнучи схуднути хоча б на кілька кілограмів. Треба сказати, вельми успішно.

Знежирений сир корисний всім, хто страждає від ожиріння, його рекомендують вагітним і годуючим жінкам, він потрібний для зміцнення кісткової тканини і нервової системи. Вдаючись до сирної дієті, ви зможете не тільки розпрощатися з кількома кілограмами зайвої ваги, але і поправити здоров’я, поліпшити свій зовнішній вигляд.

Сирна дієта- різновиди

В якості харчування на тривалий термін сирна дієта, відгуки про яку вельми захоплено, все ж не може бути обрана. З монодиет вона, мабуть, найкорисніша, проте один лише білок і кальцій, який міститься в продукті у великій кількості, не зможе наситити організм належною мірою. Отже використовувати цю дієту можна не довше тижня. Після дозволяється організовувати розвантажувальні дні – раз на тиждень по 1-2 дні. Це допоможе скидати вагу далі (при правильно організованому харчуванні) або утримати досягнуті показники.

Вибираючи сирну дієту, важливо дотримуватися деяких правил. Так, ефект від такого виду харчування буде тільки у випадку, якщо сир не викликає у вас внутрішнього неприйняття. А також для дієти потрібно вибирати низькокалорійний знежирений (або з мінімальною кількістю жиру) продукт.

Найбільш жорсткий вид дієти – це меню зі знежиреного сиру, зеленого чаю і відвару шипшини. Відповідно до такого меню, за один прийом їжі потрібно вживати 50-60 грамів сиру. Усього таких прийомів рекомендується робити 5-6 в день. Ні сіль, ні цукор вживати тут не можна.

Ця дієта підійде тільки найстійкішим, який вміє себе стримувати. Якщо у вас вийде протриматися, то в день ви зможете втрачати від 500 г до 1 кг ваги. Проявивши терпіння і витримку, ви будете винагороджені більш стрункою талією.

Дієта на сирі має свої різновиди, які все базуються на використанні сиру як головного інгредієнта. Це і для кефіру сирна дієта, і дієта з додаванням фруктів або йогурту. Поєднання кефіру з будь-яким молочним продуктом полегшує його засвоєння, а також кілька урізноманітнює ваш убогий раціон.

Кефіру-сирна дієта

Згідно цій дієті, вам потрібно розділити 300 грамів нежирного сиру на 5-6 прийомів їжі. У процесі його вживання можна пити кефір – з розрахунку літр на день. Білок, що міститься в кефірі і сирі, прекрасно втамовує голод, тому на цій дієті голодувати вам не доведеться. А ось потерпіти смакове одноманітність – да.

Але вам буде легко перенести всі труднощі такої дієти, якщо ви будете думати про прекрасне результаті, а також про те, що сирна дієта лікує: вона сприяє розчиненню холестеринових бляшок, відновлює роботу судин і капілярів. Правда, в останньому випадку до сиру потрібно додавати сметану і цукор.

Сирно-фруктова дієта

Великою популярністю користується сирно фруктова дієта, переносити яку набагато легше, ніж один лише сир або сир з кефіром. Ця страва, приправлене фруктами, стає відмінним сніданком, десертом або салатом, і є його можна без праці протягом усього дня. Особливо влітку.

У фруктах міститься велика кількість клітковини, вітамінів і корисного фруктового цукру. Вживання фруктів заповнює в організмі втрату важливих елементів, сприяє очищенню від шкідливих накопичень.

Сирно-фруктова дієта має кілька різновидів. У будь-якому вигляді дотримуватися її слід не менше 1 і не довше 7 днів. Через деякий час після дотримання дієти можна повернутися до її раціону (але не раніше, ніж через 2 місяці).

Отже, усереднений варіант дієти виглядає так: візьміть кілограм кисло-солодких фруктів, нежирний сир (400 г), зелений чай без цукру, настої трав, мінеральну воду без газів. Розділіть порцію сиру на 4-5 прийомів їжі, як і порцію фруктів. Якщо ви вирішили витримувати дієту не менше 4 днів, сир можна для різноманітності використовувати для виготовлення сирників або запіканок.

Сирно-бананова дієта

Сирно бананова дієта, як ясно з назви, передбачає вживання одного лише банана і сиру. Так і є: раціон одного з різновидів цієї дієти складається з 3 бананів в день і 300 г сиру. Дозволяється пити зелений чай, нежирний кефір, мінеральну воду.

Є й інший варіант сирно-бананової дієти, яка триває 4 дні:

  • в перший і третій день дієти на сніданок і вечерю потрібно з’їдати по невеликому грейпфруту і нежирний сир (120 г), а на обід – скибочку дині і знову 120 г нежирного сиру;
  • у другій і четвертий день під час сніданків варто вживати по банану і випивати по склянці нежирного молока, а на обід – знову невеликий банан і варене яйце; ввечері дозволяється з’їсти порцію відвареного м’яса і кілька бананів.

Така дієта лише умовно називається сирно-бананової, але віднести її до м’ясної або грейпфрутової теж не можна. Під час дотримання цієї дієти вам потрібно випивати близько 2,5 л чистої води в день.

Сирно-йогуртовая дієта

Ще одна дієта з кисломолочним продуктом, в якому, як і у фруктовій дієті, багато кальцію, вітамінів і корисних бактерій. В ідеалі для такої дієти потрібно використовувати натуральний домашній йогурт, але якщо його немає, підійде і магазинний (але без добавок).

Отже, сирно йогуртовая дієта: дотримуватися її можна не довше 6 днів, а схуднути можна в середньому на 3-5 кілограмів.

На сніданок і обід з’їжте 2 баночки йогурту і 3 столові ложки сиру, а на вечерю – одну баночку йогурту і 6 столових ложок сиру. У проміжках між прийомами їжі дозволяється пити воду, чай без цукру, трав’яні настої.

Якщо ви звикли їсти сир солодким, додавайте в блюдо трохи свіжих фруктів або ягід.

Сирна дієта на 3 дні

Ця дієта більш різноманітна, і вона більше нагадує варіант для оздоровлення та очищення шлунково-кишкового тракту, ніж екстреного схуднення. Втім, як показує досвід, екстрене позбавлення від зайвої ваги тільки шкодить фігурі і здоров’ю, так що наша сирна дієта для схуднення досить щадна і неголодних.

У перший день дієти рекомендується є такі страви.

На сніданок приготуйте собі порцію сиру і стакан знежиреного кефіру.

На обід візьміть 1 невелике яблуко, столову ложку мінеральної води, 120 г дієтичного сиру, чайну ложку соку лимона, 2 середніх картоплини, 100 г крес-салату, чорний перець, сіль, 50 г шинки. Яблука дрібно наріжте, полийте лимонним соком. Додайте в них сир і мінеральну воду. Кресс-салат дрібно поріжте, розділіть на 3 частини, дві з яких з’єднайте з яблуком і сиром, поперчіть і посоліть. Відваріть підсолений у воді картопля, поріжте шинку. На тарілку викладіть шинку, картопля, сирну суміш, посипте крес-салатом.

У другий день сирна дієта на 3 дні рекомендує їсти сир (300 г на день) і всі зелені овочі. Так, на сніданок можна з’їсти порцію сиру, посипану свіжою петрушкою і кропом. На обід – сирну масу з тертим огірком і дрібно нарізаною зеленню.

На третій день меню змінюється. На сніданок рекомендується з’їсти коктейль з двох яєць і чайної ложки меду. На обід можна з’їсти нежирний сир (100 г), несолодкий чай і знову коктейль з двох яєць і чайної ложки меду. На вечерю приготуйте рибу на пару, салат із зелених овочів, несолодкий чай.

Виходячи з дієти, намагайтеся дотримуватися таких правил: віддавайте перевагу вареним і тушкованим стравам, їжте багато зелені і свіжих овочів, відмовтеся від солодощів, мучного і жирних соусів. Інакше не вдасться утримати свій новий вагу, який вам допомогла придбати сирна дієта. Результати можуть не просто зникнути, але і піти на знак «мінус»: до скинутим кілограмам додадуться нові, так як організм, який ви стримували протягом трьох днів, відчує свободу.