Складаємо дієту для печінки

Надати відпочинок печінки зовсім не складно. Для цього достатньо хоча б раз на рік переходити на дієтичне харчування, яке максимально полегшить роботу даного органу і виведе накопичилися в його клітинах шлаки.

Меню дієти для печінки і жовчних шляхів скласти можна з урахуванням всіх переваг людини. Однак при цьому слід пам’ятати про загальні правила і рекомендації, які нададуть більш відчутні результати.

Так, наприклад, всю їжу потрібно вживати часто і маленькими порціями. Досить буде з’їсти за один прийом їжі всього 200 г для забезпечення всіх потреб організму.

У щоденний раціон під час дієти для печінки і жовчних шляхів слід включати багато білкових продуктів. Це можуть бути м’ясні страви, молоко або риба. Також потрібно звести до мінімуму вживання цукру, а кількість сложноуглеводних продуктів, навпаки, збільшити.

Всі страви слід готувати на пару, відварювати або запікати в духовці, але з мінімальною кількістю жиру. В якості нього може використовуватися тільки рослинну олію.

Дані принципи приготування їжі, а також основні правила харчування відносяться і до дієти 5 для печінки. Ця лікувальна система живлення застосовується практично для всіх захворювань, пов’язаних з дисфункцією згаданого органу. Але все ж деякі відмінності можна виділити.

Наприклад, подібне харчування призначається тільки лікарем. Також дієтичний стіл під номером 5 направлений на вживання страв з певним температурним режимом. Тобто занадто холодну їжу не рекомендується використовувати, а перевагу краще віддавати теплим або гарячим продуктам.

Крім того, дієта 5 для печінки виключає вживання свіжого хліба, будь здобною випічки і бульйонів на основі м’яса або риби. Не рекомендується включати в раціон бобові, щавель, редис і часник.

Категорично заборонено використовувати зелений лук, гриби і копчені продукти. Також не слід пити каву або какао, їсти кондитерські вироби з кремом і шоколад.

Рецепти дієти для печінки

Рецепти дієти для печінкиПід час дотримання дієти для печінки рецепти приготування страв прості, але ситні. Оскільки нашому органу необхідна буряк, на її основі існує легкий салат. З інгредієнтів необхідно підготувати 1 буряк, 1 корінь селери, 1 морква, 1 яблуко і 4 столові ложки рослинної олії.

Також потрібно 1 чайна ложка м’якої гірчиці, 2 столові ложки лимонного соку, 1 столова ложка меду, сіль і трохи перцю. Спочатку буряк, моркву і селеру потрібно очистити і подрібнити на тертці. А яблуко без шкірки нарізати невеликими кубиками.

Потім за рецептом дієти для печінки всі інгредієнти з’єднати, збити рослинне масло з гірчицею, медом і лимонним соком. Заправити овочі, після чого додати трохи солі і чорного меленого перцю. Зверху салат можна прикрасити гілочкою петрушки.

Також для дієти можна приготувати гречану кашу з курагою. Оскільки будь-які сухофрукти служать замінниками цукру, який вважається дуже шкідливим для печінки. У них міститься сахароза та фруктоза. Вони не викликають стрибків підвищення цукру в крові. А клітковина, пектин та вітаміни сприяють виведенню шлаків і токсинів з даного органу.

Під час дотримання дієти для печінки і жовчних шляхів, щоб приготувати гречану кашу з курагою, потрібно 1 склянка гречаної крупи, 100 г кураги і 100 г волоських горіхів. Також можна підготувати 1 паличку кориці і невелика кількість мускатного горіха.

Спочатку на 30 хвилин курагу слід замочити в окропі. А гречану крупу злегка прожарити на сухій сковороді, після чого залити 2 склянками окропу, додати корицю і варити до готовності на повільному вогні. Подрібнити горіхи і курагу і в середині варіння покласти в кашу.

Після приготування гречану крупу посолити, додати трохи мускатного горіха, а паличку кориці вийняти з каші. Перед подачею під час дотримання дієти 5 для печінки блюдо рекомендується заправити невеликою кількістю вершкового масла.

Дієта для печінкиПечінка – це орган людського тіла, який дозволяє виводити з нього всі відпрацьовані токсичні речовини, а також сприяє знешкодженню потрапляють отрут, ліків та інших хімічних елементів. Крім того, даний орган бере участь у процесі фільтрації крові.

Вживаючи солодощі, алкогольні напої, жирну їжу, щодня ми перенавантажуємо роботу печінки. І для того щоб дати їй невеличкий перепочинок для відновлення своїх природних функцій і нанесених людиною ушкоджень, слід застосовувати дієту для печінки.

Що потрібно знати про правильне харчування для очищення печінки?

Як правило, проблеми зі згаданим вище органом виникають у людей, які рясно їдять і вживають в їжу значна кількість важкої їжі. До неї можна віднести смажене м’ясо, копчені продукти, сало, гострі соуси і багато іншого.

Тому під час дотримання дієти для печінки дуже важливо виключити з раціону подібну їжу. Насамперед – це страви, приготовані на зайвій кількості жиру або масла, мариновані та солоні продукти, а також консерви.

Крім того, слід утриматися від вживання спиртних напоїв і куріння. Оскільки вони сприяють значному виділенню токсинів і вільних радикалів, які надмірно напружують нашу печінку. Якщо кинути палити не виходить, краще всього скоротити до мінімуму кількість викурених в день сигарет.

Щоб правильно почати дієту для печінки, також важливо відмовитися від вживання кави, газованих напоїв, морозива та гострих приправ. Особливо якщо мова йде про червоному перці.

Печінки необхідні вітаміни, так як при їх дефіциті вона погано справляється зі своїми функціями. Тому під час дієти слід включати в раціон більше овочів і фруктів. Наприклад, моркви, буряка, топінамбура, цитрусів, а також пастернаку.

Дієта для печінки обов’язково повинна бути багата вітаміном В12 і білком. Тому як орган буде використовувати білок в процесі синтезу білків тіл, в тому числі і імунних клітин, що, безумовно, зміцнить і підвищить імунітет людини. Перераховані речовини можна знайти в складі тварин і молочних продуктів.