FEATURED

Калорійність і склад блакитних сирів Особливої ​​уваги заслуговує благородний сорт сиру, або блакитний. Рокфор. Це знамените творіння французьких сироварів користується величезною популярністю і в нашій країні. Варто зауважити, що справжній Рокфор повинен бути виготовлений з овечого молока. У сирну масу додається трохи грибка пеніцілліум рокфорті, який вирощується на житньому хлібі. Кришаться шматочки сиру пронизані жилками […]