Скільки калорій у вівсяній каші?
Говорити просто про калорійність вівсяної каші не можна, оскільки калорійність вівсяної каші на молоці і калорійність вівсяної каші на воді зовсім різна. У другому випадку каша містить набагато менше калорій, тому цей продукт цілком рекомендований для дієтичного харчування.
Калорійність вівсяної каші на воді – 88 калорій на 100 грам продукту. Харчова цінність на 100 грам продукту: 3 грами білків, 1,7 грами жирів і 15 грам вуглеводів.
Калорійність вівсяної каші на молоці – 102 калорії на 100 грам продукту, харчова цінність на 100 грам продукту: 14,2 грама вуглеводів, 4,1 грам жирів і 3,2 грами білків.
Корисні властивості вівсяної каші
Тарілка вівсяної каші вранці допоможе нормалізувати рівень цукру в крові, позбутися депресії, підняти настрій, поліпшити апетит, зберегти зір і слух, а також розвинути інтелектуальні здібності.
Найчастіше її використовують для поліпшення роботи шлунка і кишечника, так як вона ідеально очищає кишечник і пригнічує в ньому процеси гниття, тим самим запобігаючи діарею, запори, метеоризм, спазми, запалення і навіть рак.
Вівсяна каша корисна при виразці, гастритах, колітах, особливо в стадії загострення. Її корисно вживати після отруєння, так як вона виведе з організму всі токсичні і шкідливі речовини.
Як правильно вибрати вівсяну кашу?
Найкраще вибирати ту вівсянку, яку необхідно варити не менше 8-10 хвилин. Такі пластівці піддаються мінімальній попередній обробці, що дозволяє зберегти в них майже всі корисні речовини.
Вівсяну кашу, яку необхідно готувати менше п’яти хвилин, піддають більш ретельному процесу обробки, що дозволяє поліпшити її смак, але зменшує її корисні властивості.
У кашах швидкого приготування, які зовсім не треба варити, практично не міститься корисних речовин. У ці готові до вживання продукти додають, як правило, барвники та ароматизатори, тому така вівсяна каша зовсім не корисна.
| продукт | калорійність | білки | жири | вуглеводи |
| вівсяна каша на воді | 88 ккал | 3 г | 1,7 г | 15 г |
| вівсяна каша на молоці | 102 ккал | 3,2 г | 4,1 г | 14,2 г |
| вівсяна каша на молоці з медом | 114,9 ккал | 4,2 г | 4 г | 16,5 г |
| вівсяна каша на молоці з курагою і чорносливом | 130,9 ккал | 4,2 г | 3,6 г | 21,8 г |
Вівсянка на сьогоднішній день є одним з найпоширеніших продуктів харчування у людей, які ведуть здоровий спосіб життя. Культивувати вівсянку вперше почали в Китаї та Монголії.
Сьогодні вона входить в традиційний англійський сніданок, але і на території Росії не менш популярна.
Склад і калорії вівсяної каші
Вівсяна каша є дуже корисною за рахунок вмісту наступних поживних речовин, мінералів і вітамінів:
- Вітаміни. З вітамінів у вівсяній каші містяться вітаміни РР, Е, групи В, які відповідають за стан волосся і шкіри, а також мають заспокійливу і тонізуючу дію на нервову систему.
- Харчові волокна. Вівсяна каша відома величезним вмістом харчових волокон, які абсорбують і виводять з організму людини важкі метали, токсини і холестерин, а також нормалізують рівень глюкози в крові. Крім цього, регулярно вживаючи харчові волокна, ви стимулюєте перистальтику і покращуєте моторну функцію кишечника, сприяєте виведенню жовчі.
- Мікроелементи. З мікроелементів у вівсяній каші найбільше кремнію. Він підвищує міцність і пружність сполучної тканини, а також відновлює її; підвищує захисні властивості шкірних покривів, розгладжуючи їх і запобігаючи появі зморшок. Кремній також сприяє прискоренню обміну речовин в організмі, затримує процеси старіння й активує клітинний ріст. Крім кремнію, у вівсяній каші містяться залізо, мідь, цинк, нікель і молібден.
- Макроелементи. З макроелементів у вівсяній каші найбільше кальцію і фосфору, які беруть участь у формуванні кісток і зберігають красу шкіри і нігтів, а також магнію і калію, які покращують роботу серцево-судинної системи. У більш менших кількостях також містяться сірка, натрій і хлор.
Всім, хто стежить за своєю фігурою, природно, хочеться дізнатися, скільки калорій у вівсяній каші.