Рецепти для схуднення з селерою

Основним рецептом для схуднення з селерою є рецепт сельдерейного супу. Можна, наприклад, в наступному складі:

  • 300г селери;
  • 5 помідорів;
  • 500г капусти;
  • 2 болгарських перцю.

Всі овочі порізати і покласти в киплячу воду, варити 10 хвилин на сильному вогні, потім томити до готовності.

Якщо ви вирішили схуднути значно, то можете спробувати селерову дієту, основою якої і є вищезгаданий суп із селери. Дотримуватися такої дієти необхідно 14 днів. Два тижні ви повинні вживати в їжу селеровий суп.

Додавати дозволяється іноді тільки фрукти (крім бананів і винограду), варений рис і відварне нежирне м’ясо. Суп можна їсти в необмеженій кількості. Під час дієти треба випивати по 2 літри води в день, дозволяється зелений чай або нежирний кефір. Дієтологи у відгуках про селері для схуднення кажуть, що якщо ставитися до дієти сумлінно, то вона обов’язково допоможе позбутися зайвих кілограмів.

Салати з селерою для схуднення

Салат для схуднення з селериСудячи з відгуків про селері для схуднення, непогане дію в сенсі схуднення робить і салат із селери. Він робиться просто. Натирається на тертці один корінь (або нарізаються 3-4 черешка) селери і 1 велике яблуко. Салат потрібно заправити оливковою олією.

Салат є основою дієти. Наприклад, на сніданок до салату можна додати варене яйце, 1 шматок хліба, чай або кава без цукру. На обід – салат і парова риба з лимоном, а на вечерю можна з’їсти салат з нежирним сиром. Як і у випадку з супом, селеровий салат можна їсти в будь-який час і в будь-якій кількості.

Корінь селери для схуднення дуже легко використовувати ще й тому, що його можна купити відразу на всю тривалу дієту, так як він може зберігатися в холодильнику, не втрачаючи корисних властивостей протягом 2-3 тижнів.

Салат і суп для схуднення можна дещо урізноманітнити. Тоді дієта не набридне. З кореня селери для схуднення можна ще приготувати ось такий салат: нарізати дрібно 300 г кореня селери, 1 апельсин, 1 яблуко, 2 болгарських перцю, перемішати з соком з 0,5 лимона і оливковим маслом.

Є ще ось такий рецепт салату з селерою для схуднення. У нього входять, крім селери, морква ріпа, зелень. Овочі натираються на тертці і заправляються рослинним маслом і лимонним соком.

Для різноманітності дієти можна зробити навіть котлети із селери. Знадобляться вівсяні пластівці, корінь селери, яйце, сік лимона, молоко і сухарі для панірування. Пластівці заливаються молоком на 40 хвилин, селера дрібно ріжеться, всі продукти змішуються. Тепер формуємо «котлети» і обсмажуємо їх в олії.

Таким чином, виявляється з селери можна приготувати велику кількість дієтичних страв, які допоможуть зробити процес схуднення легким і різноманітним.

Селера для схудненняСелера – це культурна рослина. Диких форм селери не існує. Вирощується 3 види селери – листовий, черешкова і кореневої. Користуються популярністю всі види. Листовий селера використовується як прянощі, черешки білого і зеленого кольору знаходять застосування в салатах, також корисні на кухні і коріння.

Селера містить дуже мало калорій, відіграє велику роль у виведенні шлаків і зайвої рідини з організму, нормалізації травної та видільної систем. Сьогодні ми поговоримо про корисні властивості селери, підкажемо, як можна використовувати селеру при дотриманні дієти.

Корисні властивості селери

Селера містить вітаміни С, А, Е, Р і вітаміни групи В, а також всі важливі мінерали: кальцій, магній, калій, цинк, залізо, і славиться своїми лікувальними властивостями.

Селера знижує тиск, зміцнює імунітет, виводить токсини і шлаки, очищає кров, допомагає в лікуванні артриту і ревматизму, а також алергії.

У складі селери у великій кількості є клітковина, тому страви з нього, володіючи до того ж низькою калорійністю, з успіхом використовуються в дієтичному харчуванні для схуднення.